我想做包子怎么做（请问怎样做包子） -

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包包子时把适量的馅放到擀好的皮上，用右手手指捏成摺，左手托皮随之转动，一个包子捏十五六个摺为宜，放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

做包子时的制作技巧擀包子皮的时候，不要像饺子皮一样，擀的很薄，太薄了即使面发的再好，也不会有喧软的口感；当然也不能太厚，厚薄适当即可，一般是中间略厚，边缘稍薄为宜。

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蒸包子将包子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。当包子变得充满弹性时，就可以取出享用了。结尾现在，您已经学会了制作包子的基本步骤。当您掌握了这些技巧之后，您可以尝试不同的馅料，让您的包子更加多样化。

制作馅料时，往肉馅中打入一些葱姜水，会使肉馅吃起来鲜嫩多汁。打水的时候，要少量多次地加入(即倒入少量的水后先搅匀，然后再加，不要将水一下子全部倒入)。

包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。小诀窍看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。

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1、将发面团揉光，搓成长条，切成小团，擀成外薄内厚小圆片成为包子皮备用。皮包馅，捏成细花纹的包子。底垫白纸，放暖和处醒45分钟。第四步：蒸包子上蒸笼，移入滚水用旺火蒸约15分钟即可。 5》灌汤包子的做法。

2、步骤三：将剁好的萝卜放入肉馅中。步骤四：放入剁好的葱花步骤五：放入亚麻籽油。步骤六：放入精盐、五香粉、味精。步骤七：放入酱油，将所有调料与食材搅拌均匀。步骤准备面皮。步骤包入馅料。

3、将葱去皮洗净切成末备用；猪肉洗净，剁成肉末，备用。将猪肉放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油拌和，再将肉骨头汤徐徐倒入，边倒边顺同一方向搅动，搅成具有黏性的馅料。

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4、制作包子的过程(图文)1，材料：面粉，发酵粉(如图，安琪牌，国内带来的)；肉馅，白菜，香菇，虾皮。香油，酱油，料酒，鸡精，五香粉。2，准备篇：1，面包子是发面的，所以要提前半天甚至一天和面。

5、将发面团揉光，搓成长条，切成小团，擀成外薄内厚小圆片成为包子皮备用。皮包馅，捏成细花纹的包子。底垫白纸，放温暖处醒45分钟。第四步：蒸包子上蒸笼，移入滚水用旺火蒸约15分钟即可。

6、展开全部面食在北方非常常见，而且种类特别多，馒头、花卷、包子、面条在餐桌上出镜率尤其高，一般多作为早餐主食。

1、步骤一：肥猪肉剁成肉泥。步骤二：萝卜擦成丝，放入锅中煮到半成熟，去除萝卜的臭味。煮好的萝卜丝晾凉，挤干水分，剁碎。步骤三：将剁好的萝卜放入肉馅中。步骤四：放入剁好的葱花步骤五：放入亚麻籽油。

2、分别揉回原样排气，分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来，卷成筒滚几下，切片； 3)取一片擀成圆饼，包入肉馅，做成包子，做好的包子送入温暖处发酵； 4)蒸20-25分钟即可。

3、切割成尺寸平等的面剂子，擀成片状儿，包上包馅凉水上锅蒸，小笼包蒸上10~15分钟。时间到了以后就可以起锅盛盘了，这道绵软爽口，肉包子就搞好了。

4、做包子的详细步骤与方法如下：工具/材料：猪肉400克、姜丝适量、黄豆酱1大勺、生抽2勺、葱花1把、中筋面粉500克、酵母5克、白糖3克、温水250克、榨汁机、油、锅、锅盖、蒸锅。

5、做法：将葱姜香菇加水三分之一杯)，料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把***心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。

6、》做包子原料： 500g精粉，400g猪肉，香油酱油各100，葱、姜、精盐、味精少许，老面肥，碱适量。做法：水面和肥面要七三开，面不要发的太过，只要发起就行。兑好碱揉均。

1、用另一只手从一端捏起。 2包好的包子就是这样了。 2包完后盖上纱布醒10-20分钟再下锅蒸会更加松软。 2包子放到蒸屉上开始计时间，开大火直到冒出蒸汽转成中火。17-18分钟左右转小火。19-20分钟停火。

2、——制作方法个步骤——【步骤一】：面粉500克放入盆中，放入5克酵母和2克白糖（也可以用温水把酵母和糖化开再放），倒入提前准备好的温水（30左右度最好），边倒边搅，把面搅成面絮状。

3、步骤一：肥猪肉剁成肉泥。步骤二：萝卜擦成丝，放入锅中煮到半成熟，去除萝卜的臭味。煮好的萝卜丝晾凉，挤干水分，剁碎。步骤三：将剁好的萝卜放入肉馅中。步骤四：放入剁好的葱花步骤五：放入亚麻籽油。

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