大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻鱼能清蒸吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷冻鱼能清蒸吗的解答，让我们一起看看吧。
冰冻的鱼可以清蒸吗？
可以
1.倒是可以蒸,不过味道会差很多,没有鲜嫩可言,只是有点硬硬的,以清蒸鲳鱼为例。
2.鱼清洗,去腮、鱼鳞、内脏。背上开两道入味。撒上盐,腌制半小时。
4.半小时后,洗净鱼身上盐巴。入盘,少部分姜葱塞入鱼肚,部分放鱼身上。盘子里到入酱油、麻油、色拉油。
可以
鱼在冻过后，营养价值和食用口感上并没有太大影响，所以在解冻后是可以继续清蒸食用的，只不过清蒸这种烹饪方式，比较追求鱼肉本身的鲜嫩，因此冻鱼的解冻方法最好以自然化冰为主，以免影响到鱼的肉质。
冻鱼在化冰的时候，最好放入冰箱冷藏，虽然说化冰的速度慢了一些，但因为鱼肉的营养十分丰富，要是放置在常温下，难免会滋生有害细菌微生物，导致鱼的原味被破坏。
可以清蒸，完全可以拿来清蒸没问题，因为从冰箱里冷冻出来的鱼并不代表这鱼不能够清蒸，也不代表对鱼不能够吃。所以可以拿来清蒸是没问题的，只要解冻了就拿来清蒸，清蒸的时候加入葱姜蒜，还有我们的食用油，然后一起蒸出来美味可口的清蒸鱼。
冷冻过的鱼还可以用来清蒸吗？
冷冻过的鱼也可以用来清蒸。用冷冻鱼做熟的鱼。的味道会变差，口感也不好。因为在一冻一化的过程中要损失很多营养物质。所以做蒸鱼的时候一定要用冰鲜的鱼来做，尽量不用用冷冻的。
可以
2、鱼清洗，去腮、鱼鳞、内脏。背上开两道入味。撒上盐，腌制半小时。
3、辣椒切丝备用。
4、半小时后，洗净鱼身上盐巴。入盘，少部分姜葱塞入鱼肚，部分放鱼身上。盘子里到入酱油、麻油、色拉油。
5、配好所有东西，盘子上加保鲜膜。
可以
鱼在冻过后，营养价值和食用口感上并没有太大影响，所以在解冻后是可以继续清蒸食用的，只不过清蒸这种烹饪方式，比较追求鱼肉本身的鲜嫩，因此冻鱼的解冻方法最好以自然化冰为主，以免影响到鱼的肉质。
冷冻过的鱼还可以用来清蒸吗？
可以
鱼在冻过后，营养价值和食用口感上并没有太大影响，所以在解冻后是可以继续清蒸食用的，只不过清蒸这种烹饪方式，比较追求鱼肉本身的鲜嫩，因此冻鱼的解冻方法最好以自然化冰为主，以免影响到鱼的肉质。
到此，以上就是小编对于冷冻鱼能清蒸吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻鱼能清蒸吗的3点解答对大家有用。