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  1. 超市卖的冻螃蟹能不能吃?

超市卖的冻螃蟹不能吃?

首先确认的是,死螃蟹确实不能吃;冻蟹有两种情况,1、超市里放在冰块上绑好的蟹,其实没死,只是冻住了,还是可以吃的;2、摊贩们卖的冻蟹,那是有死有活,买的话风险很大,建议别买

分辨螃蟹死活的方法很简单,如果蟹已经不动了,还在吐泡泡的就是活的,然后拎起一只蟹脚,把蟹提起来,其他几只蟹脚仍然能收缩起来的是活的,如果全耷拉下来,基本就是死的了,快死的蟹最好立即放锅里蒸,否则很快就能产生毒素

超市冰冻青占鱼能吃吗,青占鱼有毒怎么去毒
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