今天给各位分享冷冻类食品的知识，其中也会对冷冻类食品一般指无需再加热进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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散装食品含冷藏冷冻食品包括哪些
散装食品（含冷藏冷冻食品）包括以下几类：水产速冻食品：如鱼虾、蟹***等。果蔬速冻食品：如竹笋、毛豆等。畜产速冻食品：如猪肉、鸡肉等。
果仁类：榛子、松子、山核桃等。 保健食品类：酵素、葡萄籽、鱼油等。 其他：葡萄干、干姜、干辣椒、豆腐干等。
不可以。散装食品主要包括各类熟食、面及面制品、速冻食品等，散装食品又称“裸装”食品，是那些没有进行包装即进行零售的食品，不包括鲜肉，是不可以卖鲜肉的，鲜肉是属于特殊食品销售类的。
冷食品制售的范围包括**熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜、咸菜、凉拌菜**，不含烧卤熟肉等。具体来说，冷食品制售的范围主要集中在以下四大领域： 餐饮服务场所，如餐厅、快餐店、食堂等，提供冷饮、冷菜、冷盘等冷食品。
散装食品主要包括各类面食、肉食、腌制品、糕点、熟食、面及面制品、速冻食品等。散装食品不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原料、鲜冻畜禽产品和水产品等，即消费者购买后可不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品。
关于冷冻食品的规定
冷冻食品保质期：1个月—1年。冷冻食品并非可无限期保质，冰激凌和雪糕保质期为1个月。全鸡冷冻，保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为4个月，鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月。
果蔬制品和糕点制品：含冰量一般不得超过百分之5。
冷冻食品是可以带的但是一定要符合包装要求，不能漏出来2飞机携带行李的规定食品类豆腐乳辣椒酱牛奶酱菜等物品属于液态食品，必须托运腐乳蜂蜜虾酱辣酱等凝胶状食品最好也不要携带上飞机此外有。
飞机上可以带冷冻食品，但是一定要符合包装要求，不能漏出来。冰冻的食物可以带，但一定要符合包装要求，水不能漏出来，再经过安检就可以了。
中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
法律主观：冷藏冷冻食品 经营范围 是需要进行冷藏冷冻的食品。 冷藏冷冻食品包括冷藏冷冻面米食品和冷藏冷冻其他食品。
速冻食品有哪些
1、速冻面点有：饺子、包子、馄饨、汤圆、春卷、南瓜饼、手抓饼、馒头、烧麦、芝麻球、披萨饼等。速冻火锅食材有：鱼丸、牛肉丸、蟹排、生鱼片、虾仁等。速冻肉类有：里脊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、腊肉。
2、水产速冻食品，如鱼虾、蟹***等。果蔬速冻食品，如竹笋、毛豆等。畜产速冻食品，如猪肉、鸡肉等。
3、速冻食品的种类主要有四种，分别为：水产类速冻食品、农产类速冻食品、畜产类速冻食品、调理类速冻食品，其中调理类速冻食品又分为中式点心类、火锅调料类、裹面油炸类、菜肴料理类、糕点点心类五个小类。
4、产品种类：速冻面制品包括有速冻包子、速冻饺子、速冻馒头、烧麦、春卷等等。
食品经营中的冷食类食品指的是什么
1、根据《食品经营许可管理办法》第五十二条，冷食类食品：指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
2、冷食类食品制售经营范围一般包括以下几类：凉菜、拌菜：例如凉拌黄瓜、凉拌[_a***_]等；熟食：例如熟鸡蛋、熟豆腐等；奶制品：例如酸奶、酸牛奶等；糕点、面包：例如蛋糕、汉堡等；冰淇淋、冰棍、冰激凌等冰品。
3、冷食类食品指的是不需要再次加热，并且在常温或者是低温的情况下就能吃的食物，其中包括卤味，生吃的瓜果蔬菜等，还有腌菜、咸菜、凉拌菜等，这些菜都属于冷食类食品。
4、根据《关于 食品经营许可 的实施细则》， 冷食 类包括凉拌蔬菜，水果拼盘，烧卤熟肉等，本人食药监工人。生冷食品 生冷食品，是指生的和冷的食物，主要指蔬菜和水果。
5、法律分析：冷食类食品制售的范围：根据相关法律规定，冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
6、冷食类食品包括卤味、生吃的瓜果蔬菜、还有腌菜、咸菜、凉拌菜等。食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
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