速冻海鲜有哪些品种（速冻海鲜好吗） -

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本文目录一览：

1、海鲜可分为活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜，还可细分为鱼类（活的和新鲜的）、鱼类（冷冻）、贝类（活的新鲜）、虾类、肉类（冷藏）、冰镇类（水发）、蟹类。

2、活海鲜活海鲜有黄花鱼、鲅鱼、小嘴鱼、鲈鱼、多宝鱼、鳝鱼、海黑鱼、鲫鱼、先生鱼、小姐鱼、甲鱼等等。冰海鲜冰海鲜有沙鱼、大海鳝、三文鱼、黄花鱼、沙丁鱼、昌鱼、梭鱼、刀鱼、胖头鱼、金枪鱼、八爪鱼等等。

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3、鱼类（活鲜）：大黄鱼***鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼。

4、常见海鲜种类有：鱼类：大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、大海鳝、三文鱼、棒鱼等等。虾类：龙虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等等。

速冻食品的种类主要有四种，分别为：水产类速冻食品、农产类速冻食品、畜产类速冻食品、调理类速冻食品，其中调理类速冻食品又分为中式点心类、火锅调料类、裹面油炸类、菜肴料理类、糕点点心类五个小类。

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速冻食品的种类有水产速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品、中式点心类和火锅调料类等种类水产速冻食品包括：海虾，冻，速冻蟹***，鱼，虾仁等一些海鲜类极大的保证了海鲜的肉质鲜嫩和新鲜程度，方便生活。

二，汤圆汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。三，水饺饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。

速冻面点有：饺子、包子、馄饨、汤圆、春卷、南瓜饼、手抓饼、馒头、烧麦、芝麻球、披萨饼等。速冻火锅食材有：鱼丸、牛肉丸、蟹排、生鱼片、虾仁等。速冻肉类有：里脊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、腊肉。

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冷冻蔬菜冷冻蔬菜是一种冷冻食品，它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。

速冻饺子、速冻包子、速冻馄饨的主食，以及冷冻鱼、肉、虾等荤类食物。冷冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的汁液、水分不会流失，微生物基本不会繁殖，这样食品的安全性就有了保障。

1、鱼类（冰鲜）：沙鱼、大***、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。老板鱼、黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼。沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼。

2、海鲜种类：鱼类（活鲜）、鱼类（冰鲜）、贝类（活鲜）、虾类、肉类（冰鲜）、冰鲜类（水发）、海藻类等。

3、产品种类：速冻面制品包括有速冻包子、速冻饺子、速冻馒头、烧麦、春卷等等。

4、畜产速冻食品：如猪肉、鸡肉等。调理类速冻食品：如面食类汤圆、水饺、包子，火锅料鱼饺、鱼丸、贡丸，裹面油炸类鸡块、鱿鱼排，及菜肴料理食品等。

5、澳大利亚是一个拥有丰富自然***的国家，拥有大量的冷冻水产品，以下是澳大利亚进口冷冻水产品的主要种类：鲜活水产：包括虾、龙虾、螃蟹、鳕鱼、石斑鱼等。冷冻海鲜：包括各种鱼类及鱼肉制品、贝类、章鱼、墨鱼等。

1、速冻食品的种类主要有四种，分别为：水产类速冻食品、农产类速冻食品、畜产类速冻食品、调理类速冻食品，其中调理类速冻食品又分为中式点心类、火锅调料类、裹面油炸类、菜肴料理类、糕点点心类五个小类。

2、水产速冻食品包括：海虾，冻，速冻蟹***，鱼，虾仁等一些海鲜类极大的保证了海鲜的肉质鲜嫩和新鲜程度，方便生活。

3、可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、调理方便食品类这五大类。

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