冻鲜虾（冻鲜虾怎么做好吃） -

今天给各位分享冻鲜虾的知识，其中也会对冻鲜虾怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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虾放在袋子里灌入适量清水，将鲜虾完全淹没，放入冰箱冷冻室速冻，虾与冰块在一起能存放数月且无异味。鲜虾冷冻的速度越快越好，最好选用带速冻功能的冰箱，冷冻效果好而且鲜味流失少。

虾冻之前要清洗，因为虾主要以腐肉、微生物等食物为食，体表也可能会被寄生虫寄生。虾清洗干净后，可以放入干净的饮料瓶内，盖上盖子后放入冰箱内保存，可以让虾保存的时间更久，且取出后不需要花很长时间解冻。

（图片来源网络，侵删）

活虾最好是处理了冷冻，分别有冷鲜袋冷冻法和汆水冷冻法，其中前者首先要将活虾洗净，剪去虾须和虾头上尖锐的刺，然后将其放入冷鲜袋，加入水后密封，放入冷箱冷冻，后者则是将活虾煮熟后沥干，再用保鲜袋装好冷冻保存。

对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。

鲜虾冷冻有几种好方法：保鲜袋冷冻法、氽水冷冻法。保鲜袋冷冻法：先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

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1、瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。

2、活虾的冷冻保存有以下几种方法：保鲜盒冷冻法：把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖后直接放入冰箱速冻。吃的时候拿一把剪刀，把冻好的虾子剪开，用清水化一下，大虾就恢复了活力。

3、方法一：保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

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4、鲜虾冷冻保存方法有：瓶子保鲜法、保鲜袋冷冻法、保鲜盒冷冻法。瓶子保鲜法将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

5、保鲜袋冷冻法先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

6、饮料瓶冷冻保存法准备一些500ml左右的空饮料瓶，涮洗干净，待用。之所以要选用500ml的饮料瓶，是因为一瓶虾刚好足够一盘菜。

鲜虾放在袋子里灌入适量清水，将鲜虾完全淹没，放入冰箱冷冻室速冻，虾与冰块在一起能存放数月且无异味。鲜虾冷冻的速度越快越好，最好选用带速冻功能的冰箱，冷冻效果好而且鲜味流失少。

鲜虾冷冻保存方法有：瓶子保鲜法、保鲜袋冷冻法、保鲜盒冷冻法。瓶子保鲜法将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

保鲜盒冷冻法把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

活虾冷冻保存最新鲜的方法是：矿泉水瓶保存法、白糖保存法、煮熟冷冻保存法。

瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。

冰块冷冻活虾若是没有办法立即烹饪，可以先倒入冰块水，再把虾子排列摆放好后加上盖子，之后放入冰箱冷冻保存。化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗，大约3~5分钟就可以，这样保存的虾还是很鲜的。

这样可以的，鲜虾只能直接冷冻保存，解冻后才能新鲜，虽然感觉很残忍。但是如果死掉的再冷冻，以后做好后吃起来口感不好，味道也不够鲜美。

可以的啊，虾可以放在冰箱里冷冻，这个完全没问题的啊，你可以放心呢。

然后用透明胶封好，直接放入冰箱即可。还可以将活虾放进容器里冷冻，把虾放进瓶子里，再把瓶子灌满水，然后放冰箱冷冻。这样保存的虾相当于和空气隔离，能存放较长时间。

保鲜袋冷冻保存法把处理好的鲜虾一只一只装入保鲜袋，每袋装入足够一盘菜的量，不要多装，然后往保鲜袋里灌入适量清水，将鲜虾完全淹没。在保鲜袋的外面再套上2到3只保鲜袋，扎紧袋口后放入冰箱里冷冻保存就行了。

把虾分餐放在准备好的塑料盒中，加适量的水，水将虾刚刚漫过最好，再撒一些食盐到虾的身上。然后把塑料盒封起来直接放进冰箱冷冻室即可，这样保存的虾即便过了几个月化冻后，虾依然很新鲜而且虾头也不会变黑。

为了不使其变黑，可以利用一些小物件。2塑料瓶、小碗或者收纳盒什么的。3将鲜虾一个个装入瓶子里。4放入冰箱冷冻起来。5或者放入食品盒子了冷冻。6什么时候吃，拿出来化一下冻就可以了。这样新鲜不变黑。

将虾买回来之后，先不用着急清洗。然后准备好白色的塑料袋，把虾全部装进去。接着在虾上撒上些许白糖。然后抖动袋子，让糖均匀的与虾混合。最后绑紧塑料袋，将袋子放入冰箱冷冻，虾就不会变黑。

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