批发市场冷冻牛肉价格（冻品牛肉批发） -

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1、新鲜牛肉的进货价是45元一斤，你需要两斤生牛肉，才能做出一斤熟牛肉，两斤生牛肉的成本就已经去到90元了，再加上人工水电和调料成本，一斤熟卤牛肉的成本不会低于92元。

2、我认为牛肉价格因地区、品质、季节而异，普通牛肉约30元/斤，高品质的更贵。不同地区、品质的牛肉价格不同，季节也会影响价格。我认为购买时可在当地市场或超市比较后选择。

（图片来源网络，侵删）

3、毛重的牛肉，一般也要25元一斤左右，但是，不同的地区，价格略微会有一定的浮动。

4、当一斤牛肉的价格是40元时，这40元就是一斤牛肉的单位价格。这意味着，如果我们购买一斤牛肉，就需要支付40元。因此，购买牛肉的总价取决于我们购买的数量和单位价格。

1、中间的差价之所以会如此的大，主要还是因为想到冻牛肉并不是新鲜的牛肉，在生活当中很多人在吃牛肉的时候，一般都会想要买新鲜的牛肉。

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2、还有些牛肉，在养殖阶段用饲料催熟，肉品不好，不适合新鲜售卖，做成冻牛肉后价格反而很低。而这些冻牛肉可能在城市不好售卖，便流向农村，上一辈农村人勤俭节约惯了，可能会因为价格便宜购买。

3、除了消费习惯不同之外，吃得少也是一个重要的原因。说实话在以前说起进口牛肉，大家都会觉得会很贵。实际情况也确实是如此，以前也多以进口牛排为主，这些高端的牛排价格不菲，普通人还真的没法消费，吃得也就少了。

4、这个就是买牛肉使用的出厂价；加上别的的人工费用。

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1、网上买的牛肉干不一定是真的牛肉。以下为辨别方法：看配料表。真正的牛肉干是***用原生态的牛肉制作，除了盐以外，不添加任何的防腐剂和添加剂；而***牛肉干在配料表中会看到很多的调味料、防腐剂、添加剂等成分。

2、不是牛肉做的。面粉类牛肉干：很多牛肉干喜欢做得非常辣，价格卖得也非常便宜。不过这种牛肉干其实叫做牛肉干食品，主要成分是面粉，完全就是像做辣条一样，上面加点牛肉酱，有点牛肉味就卖了。

3、猪肉加牛肉粉做和各种香精制作的。鲜牛肉一斤都45了。一斤鲜牛肉做成牛肉干只有4两。你想想正常的话一斤牛肉干要多少钱。

4、说牛肉干，首先要说这牛肉，做这个牛肉干可不是什么牛肉都能做的，讲究的师傅用的是云贵高原的黄牛肉，一般工厂用的都是湖广地区出产的水牛肉，要想烤出没有牛骚味的牛肉干，就非云贵高原黄牛肉不可了。

5、淘宝几十块钱500克的牛肉干，虽然说它不至于是***的，但是它的牛肉干的成分肯定不是特别的好的，也许不是整块的牛肉，可能是一些碎肉压制而成的，所以说一分价钱一分货，买东西的话不要太过于便宜。

6、网上售卖的比牛肉还便宜的牛肉干，只能说是含有牛肉成分的小食品，里面可以添加的东西很多，不论是大豆蛋白还是淀粉都可以增加牛肉的重量。

进货成本题主所看到的只是表面，认为同一家店，生牛肉卖38元，酱牛肉卖55元，才相差17元，并且一斤牛肉卤出来才7两，嘿嘿，其实题主忽略了，他可是卖家啊，卖家是干啥的？赚钱的。

首先，熟食店有不同的牛肉***购渠道。一般来说，我们从市场上买的牛肉大概38元一斤，都是新鲜牛肉。但他们是在熟食店买的，但在熟食店买的牛肉大约30元一公斤。为什么他们买的牛肉这么便宜？他们买的牛肉大多是冷冻牛肉。

这样一斤，牛肉大概能出七两左右，而且还特别的入味。第三点：酱牛肉上会添加很多食材。即使制作工艺以及进货渠道降低了，还有一些商家为了增加酱牛肉的产量，往往会向里面加入一些卡拉胶。

我们以后再购物时，千万不要贪小便宜，尤其是入口的食品，只要价格低于成本，那就有猫腻，还是多加注意为好。最后总结：关于市场上酱牛肉55一斤，生牛肉38一斤，煮出来七两，利润哪来？的问题。

×0.7＝55 55-28＝25 所以利润是25元。

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