内蒙古羊肉（内蒙古羊肉批发厂家和价格） -

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那么，内蒙哪里的羊肉好吃呢？首选当属赤峰市喀喇沁旗，这里的羊肉无论是肉质还是味道都深受食客的喜爱，而且这里每年还会举办羊肉节，其奇特的烤羊方式更是让人大开眼界。

阿尔山。阿尔山的肉羊属于细毛品种，羊肉清新嫩滑。阿尔山的羊肉火锅非常出名，鲜美可口。

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锡林郭勒的羊肉；锡林郭勒草原号称“天堂草原”，是我国四大天然草原之一。“羊大为美”，锡林郭勒羊体大躯长，黑脸白身，关键是肉质细嫩，没有膻味，堪称一绝。2006被评为国家地理标志产品。

麻羊肉好，麻羊肉与墨山羊肉虽然都属于羊肉的类型。从口感上说，麻羊肉比墨山羊肉好吃，这是由于墨山羊肉的脂肪中含有一种叫甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。

买肉时，绵羊肉和山羊肉有以下几个区分方法：一是看肌肉。

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区别主要在于：宁夏***地区的羊，羊肉基本没有膻味，而内蒙地区的羊其羊肉膻味重一些。

内蒙古的羊，东西部还是有差别，普遍来讲西部区的羊由于青草较少，以旱生植物为主，而且需要走很远才能填饱肚子，所以肌肉紧实，肥肉较少，肉香味十足。

外形特征（1）内蒙古细毛羊的体质结实，结构匀称，身体皮肤宽松无褶，头的大小也较为适中。（2）公羊有螺旋形角，在它的颈部有1-2个完全或不完全的皱褶，而母羊无角或有小角，它的颈部有裙形皱褶。

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内蒙羊肉内蒙的羊，东西部都有着差别，西部因为青草较少，羊群得走很远才能吃得饱，所以这里的羊肉肉质紧实，肥肉少，肉香味足。

澳大利亚羊肉。脂肪含量：澳大利亚羊肉的脂肪含量比内蒙古羊肉高，这使得澳大利亚羊肉更加油腻，而内蒙古羊肉则更清淡。肉质：澳大利亚羊肉的肉质比内蒙古羊肉更嫩，口感更佳，而内蒙古羊肉更有嚼劲。

内蒙羊肉好吃。根据查询相关***息显示内蒙羊肉比澳大利亚羊肉新鲜，澳大利亚羊肉不易熟，没有内蒙羊肉好吃。

澳洲羊肉的脂肪含量和胆固醇含量相对低，这也使得成为健康饮食的理想选择。内蒙羊肉因为其饲养方式和草食动物的特性，脂肪含量相对较高，对于需要控制脂肪摄入的人群来说不适合，羊肉本身有一定的膻味，内蒙羊肉口感不佳。

澳大利亚：澳大利亚是世界上最大的羊肉出口国之一，其羊肉因品质优良而闻名于世。澳大利亚的羊肉主要产自新南威尔士州、维多利亚州、南澳大利亚州等地。

口感不一样。澳大利亚的羊肉相比较中国而言口感更加鲜嫩、多汁。价格上。澳大利亚的羊肉相比较中国来说更加的昂贵，因为是进口羊肉。

②乌珠穆沁羊：乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，有“天下第一羊”的美称，肉质鲜嫩、肥而不腻，涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是蒙古羊肉的经典做法。

第二名、白云飘：隶属于北京市大草原蒙特食品贸易有限公司，成立于2010年，是一家专注锡林郭勒牛羊肉品牌，自然而然优选内蒙古锡林郭勒盟草原牧民放养。旗下产品有羊肉卷、全羊、羊蝎子、牛肉卷等。

中卫山蝎羊大多数以草原上的牧草作为食物、因为宁夏地区，有些地方的水质比较甜，所以养出来的山蝎羊肉质鲜美、没有膻味，也属于上品。

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