包子做松软好吃图解法（包子又软又好吃的做法） -

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1、，温水里面加酵母，糖。水的量加的时候预留下5克左右，毕竟每种面粉的吸水性不一样，建议留一点，不够再加就行了。2，温水把酵母，糖化开之后静置十分钟。

2、首先往盆里倒入1000克中筋面粉，在560克温水碗里加入6克酵母，6克白糖，搅拌均匀。面粉搅拌均匀后，然后一边加入温水一边拿筷子把面粉搅拌成絮状。

（图片来源网络，侵删）

3、蒸出皮白松软的包子9个小技巧：选中筋面粉，就是普通包饺子的面粉。融化发酵粉的时候加白糖（1-2勺就行），是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵。

4、想要蒸好的包子又白又松软，首先和面是关键，首先往盆里倒入1000克中筋面粉，在560克温水碗里加入6克酵母，6克白糖，搅拌均匀。这里加白糖是为酵母提供养分，使面团通过发酵体积膨大，出现蜂窝状，让面团的质地更加松软。

1、包子（馒头、饺子都一样操作）放入电压力锅里，内加冷水，上蒸格加纱布。盖上电压力锅盖子，一定要打开排气阀。这是平时做饭不排气的状态，一定要打开排气阀，不然包子做出来就是死疙瘩。

（图片来源网络，侵删）

2、蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行。

3、．开火，凉水上屉，水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅，满满一锅大包子就做好了。

4、包包子时把适量的馅放到擀好的皮上，用右手手指捏成摺，左手托皮随之转动，一个包子捏十五六个摺为宜，放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

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5、做法锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。

6、蒸包子的做法：主料：猪肉馅300克、白菜300克、面粉500克辅料：葱10克、酵母粉5克、水适量面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵。发好的面团。

好了白白胖胖又松软的“宝宝”。就是这样练成的。做馒头放点牛奶或者奶粉那个味道更浓，我做馒头经常放我的BB 吃的奶粉下去！哈哈，我老婆每次都来拧我耳朵。。

蒸汽凝结，温度下降，这样再揭开锅盖就不会出现塌陷死皮的包子。包子皮松软可口，包子馅营养丰富，也是早餐常见的主食之一，但有一部分南方人是不会蒸馒头包子的，看似繁琐的操作只要掌握正确的方式，做起来也是非常简单的。

想自己在家蒸包子，包子面怎么做才能又松又软又白呢？和面通常500克面粉中加入4克酵母和2克发酵粉。北方人主要吃面食、馒头、馒头、面条，吃的方式也各不相同。

再一个，主要是能降低精粉面的筋度，一般低筋面容易发起。

包子又白又香又筋道，和使用的面粉及做法和发面的方法有直接关系。下面教你一道做法，非常的简单。

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