大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于万州冷冻肉类食品批发的问题,于是小编就整理了4个相关介绍万州冷冻肉类食品批发的解答,让我们一起看看吧。

  1. 重庆最大的小商品批发市场有哪些?
  2. 万州肉酱面酱料配方?
  3. 万州烤鱼商业版配方?
  4. 万州烤鱼什么鱼最好?

重庆最大的小商品批发市场哪些

重庆最大的小商品市场在朝天门,几栋楼都是小商品,但一般是以批发为主,零售的话价格高不说很多都不愿意零售,因为都是一包一包买的,然后就是各个商圈的义乌小商品超市,里面东西也特别的全,价格也很实惠,然后就是很多的三元店,一元店,相当于新模式的小商品,里面的东西比较新潮,质量有好有坏,要自己

万州肉酱面酱料配方

【食材】:

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牛排骨500克,小萝卜1个,枸杞少许,盐适量香菜少许,胡椒粉少许。

【制作过程】:

1.新鲜的牛排骨洗净后,用清水浸泡2小时,这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来,期间水色变红后换一换水。

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2.锅里加人足量的水,凉水下入牛排,水烧开后面上会浮起很多的血沫,我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净,因为这个汤我们还要留着,不要倒掉!

万州烤鱼商业版配方?

1、准备好原材料。

2、草鱼清洗干净,头尾处各切一刀,将筋抽出来,两面各有一条,都抽出来。

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3、将从鱼肚一面破开,让鱼可以平放,中间不切断哟,然后两面都打上花刀。

4、在鱼身上均匀抹上少许盐、料酒,将葱姜挤出汁液滴在鱼身上,腌制一个小时。

5、在鱼身上刷上一点油后放入铺好油纸或锡纸的烤盘里,放入预热的烤箱里,上下火,200度,烤半小时左右

用料:鲈鱼500g、豆芽250g、葱10g、蛋清2个、麻椒15g、干灯笼椒115g、花椒15g、胡椒粉 10克、料酒5克

具体烹饪步骤

1、处理鲈鱼:剁下鱼头,劈成两边;沿鱼骨鱼肉片下,鱼骨剁成块,鱼肉片成大的薄片

2、将处理好的鱼料放入一盆冰水,去腥之后,滤水捞出备用

3、再加盐、蛋清、生粉进行抓匀腌制。

万州烤鱼什么鱼最好?

:1,万州烤鱼一般都是用的草鱼,草鱼肉多刺少,非常适合用来做烤鱼

2,万州烤鱼大多数用的都是鲤鱼,客人也可以按照自己的喜欢来点鱼的种类

3,制作万州烤鱼除了可用草鱼外,还可以选用鲤鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、 鱼、鳜鱼、鲈鱼等,不过在对鱼进行初加工时,均要求从鱼身背部肉厚处片开成相连的两半,这是为鱼肉的成熟度和入味度均匀。

到此,以上就是小编对于万州冷冻肉类食品批发的问题就介绍到这了,希望介绍关于万州冷冻肉类食品批发的4点解答对大家有用。