大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜速冻库的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜速冻库的解答，让我们一起看看吧。
冷冻蔬菜可以放多久？
大白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃，相对的湿度在90-95之间，存放期限在30-90天;像土豆、在+2-+4℃就可以了，湿度在85-90之间;柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13℃，湿度在85-95之间;60天左右。
速冻库的温度一般是多少？
速冻库温度一般设置在-15℃～-35℃。
1、速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
2、 冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。
3、冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。
4、穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。
速冻库的温度一般是5·-5℃，适合存放冻结后食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要将不定期的另一部分食物取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体时间。
2.低温库
温度标准：-18～-25℃，适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉，疫苗等，只用在这个温度下，食品才不会变质，低温库的特点是不定期的将食品放入冷库。
冷冻库的温度应该在-18℃至-23℃之间，这是为了确保库内的食品保持在安全温度下保存。如果温度过高，那么食品可能会变质，并且会受到细菌和其他微生物的污染。相反，如果温度太低，那么食品可能会出现结晶、变质或者干燥的问题。
速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃，主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温速冻。一般速冻冷库的要求是冷却后的食品应立即速冻；食品应在极短的时间内通过最大冰晶区；食品冻结后平均温度应在-18℃。
我有一间450m3的房子，想建一个储存蔬菜的冷库，大约需要多少钱？
再一个，是你是要保鲜库 还是冷冻库 或者速冻库，水果蔬菜应该属于混合库，水果要求做成冷冻库，蔬菜就只能是保鲜库。
你大概的房子长宽高。基本上一个立方米2000元左右(包括所有材料和安装)。
如果选择水冷的机组，就是蒸发温度可以更低，不过，水冷机组相对来说，安装和维护要麻烦一些，造价也高一些。
到此，以上就是小编对于蔬菜速冻库的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜速冻库的3点解答对大家有用。