超市卖的速冻饺子健康么（超市卖的速冻饺子健康么可以吃吗） -

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经常吃当然不好，因为速冻饺子的里面的蔬菜有盐，蔬菜遇到盐就更容易产生亚硝酸盐，吃多了亚硝酸盐容易致癌，还是吃新鲜的好。举个例子，某速冻食品在-18℃的保存期为3个月，但绝不意味着在-8℃也能保存3个月。

你好：根据你的问题描述，喜欢吃速冻水饺，可否经常吃的问题。不建议太经常吃同一种食物，容易引起营养缺乏；理论上讲，只要干净、卫生，就问题不大，但是不建议吃太多。祝好。

（图片来源网络，侵删）

速冻饺子中的肉质量难以保证。超市里面卖的速冻饺子当中很有可能为了吸引人们购买，而放入很多的添加剂。为了保证饺子不会很快变质，方便保存，饺子当中也会添加一些防腐剂，对人们身体不好。

拿速冻水饺来说，相比家里制作的水饺热量会更高，常吃容易胖。还有就是长期吃速度水饺，饮食结构太单一，容易出现营养不良。所以我们对待速冻食品的态度，不止是速冻水饺，就是偶尔应急吃没问题，还是不要经常吃。

经常吃速冻水饺不太好，因为水饺在冷冻过程中会出现营养流失，不能给人体补充充足的营养。速冻水饺含有碳水化合物、蛋白质和脂肪以及维生素，但含量都不太高。

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相比之下是速冻水饺好一点点，但是不论哪个经常吃都不好，少吃速食品比较好。

1、速冻饺子没有任何的影响吧，况且检出病毒的都是外国进口的那些海鲜啊，呃，速冻饺子应该来说都是属于中国自己生产的，应该没有太大的问题。但是说实话的速冻饺子我觉得一点都不好吃，吃过很多个品牌的速冻。

2、吃速冻水饺对人体没什么坏处，但不要常吃。因为速冻水饺和我们在家自己包的水饺相比味道和营养价值已经大打折扣了。原因有三个方面：如果速冻水饺的环境温度能一直保持零下十八度以下，那么在保质期内不会变质。

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3、如果是在大超市买的话，放心是可以吃的，有经过食品安全检测的。至于买的这么便宜是有原因的，现在有些人图方便省心，特别是在南方地区，大部分人不会包饺子，速冻饺子买回来，不用解冻直接煮，多简单省事。

4、因为速冻饺子毕竟存在着一些卫生问题，和我们自己家里包的饺子的卫生程度不同。速冻饺子一般在超市的冷鲜柜当中保存，和其他的食物放在一起，再加上袋子的密封可能不密实，很容易导致里面滋长细菌。

超市里面的速冻饺子只要不是什么三无产品，都是有质量保证的，就是存在问题也可以追查上级企业。

卫生。因为速冻水饺在生产的过程当中所添加的材料和我们手工包至的水饺新鲜度和营养是一样的，只是比现成包至的饺子更能保存。速冻水饺虽然方便快捷，但是我们在平时繁忙的生活当中还是要保证营养成分的全面。

正规品牌都是很卫生的，不要买私人加工装袋的，很难保障卫生问题。

安全，但是世界上没有完全干净的东西，一般超市里选来的东西都是安全的，否则你买来吃了生病他们也要负一定责任的，但是速冻的必然没有自己做的好。

常吃速冻水饺会影响肠胃功能，还有卫生问题。速冻水饺虽然食用方便快捷，口感繁多，保存的时间也相对较久，但经常会被埋怨口感不新鲜，甚至出现卫生问题，随着越来越多的曝光，速冻水饺也变得问题多多。

速冻食品在制作和保存的过程中，营养成分都会流失，而且速冻食品在较低的温度下保存，细菌其实更容易繁衍，特别是散装的速冻食品，很难保证卫生，在食用的时候这些细菌可能会危害人体的健康。

吃速冻饺子有什么危害呢？可能会造成胃病，千万不要经常吃。速冻食品本身无害，但从营养的角度上来说比不上新鲜的。

常吃速冻水饺会影响肠胃功能，由于温度过低，造成速冻水饺营养成分流失，食用过多后对身体健康也会有很大的危害。速冻水饺在包装销售过程中无法避免与外界空气接触，在这样一道道的运输程序中就会受到细菌的污染。

速冻食品本不是有害食品，只是长期单独食用会导致身体摄入的营养成分不均衡，从而导致一系列的疾病。此外，速冻饺子馅中可能会有亚硝酸盐，而亚硝酸盐容易致癌，因此建议有条件的话以新鲜食物为主，尽量少吃速冻水饺。

1、硝酸盐的饱和温度是在35---40度之间，所以不会产生亚硝酸盐；亚硝酸盐只有在低于常温时很稳定的，冰箱里的温度是低于零下的所以不会产生亚硝酸盐，可以放心的吃的。

2、一般腌制或烟熏的办法保存的食物才有亚硝酸盐，冷冻水饺应该没有。

3、冷冻水饺是没有亚硝酸盐的。亚硝酸盐俗称工业用盐，为一种白色或微***结晶，有的为颗粒状粉末，无臭、味微咸涩，易潮解，易溶于水。

很多商家为了赚钱往往会大量出售过期或质量低劣的产品所以最好尽量不要购买。速冻饺子是冷冻产品所以皮肤上会有一些霜，买的时候要注意少选霜这种饺子吃起来更安全。

总结：速冻饺子可以买，但是经过冷冻，口感会差些，营养会大打折扣。条件允许的话，还是自己包的饺子营养美味。

主要看品牌，如果有时间和精力，宁愿自己做点放冰箱里也好，外面的东西多多少少都不太放心的，毕竟大牌子出事的也不少。

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