大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煮冻面条的问题,于是小编就整理了3个相关介绍煮冻面条的解答,让我们一起看看吧。
冷冻的面可以直接煮吗?
煮冻面条最大的担忧就是:
一怕粘连成面疙瘩、二怕面条粘锅底糊锅。煮过冻面条的人都会有这种深刻的体会。冻面条必须开水下锅,不停地旋转,把每一个面条跟面坨分离开,煮至第一个开之后,就可以按照普通方法煮了。
放在冰箱冷冻里的面条怎么煮?
凉水下锅煮。锅里放水后直接放入冷冻后的面条,然后火不要开太大,期间你要用筷子不停的翻搅一下,以免面条粘在锅底。
等锅开后,面条自己慢慢就浮上来了,你就可以不用老是翻搅了,开锅煮两三分钟后,加入一点凉水,让沸腾的水下去,再开就再点一下凉水,这样加三次凉水后面条就差不多了,关火盖上锅盖,闷一会儿就可以了。
方法
1、把冻面条从冰霜里面拿出来,或是从超市购买回来后,先让面条解东,或是放到热水内泡5分钟左右。
2、再入开水锅内,烧开,或等面熟捞出即可。
3、这个时候可以有很多种吃法,可以直接下着料与菜类,肉类等进行煮着吃;也可以直接捞出面,拌上酱、凉菜,就可以上餐桌吃了。
开水煮。冷水下锅煮冻面条很容易粘在一团,也不容易煮熟,在煮面条的时候还可以加入一些配菜一起煮,比如油麦菜,白菜,豌豆尖。
煮面条开水下锅煮制面条断生即可出锅,煮好的面条要尽快的吃掉,面条变坨就会影响其口感,用冻面条煮制凉面的话就能放在冰箱里或者隔夜保存。
食材: 冻面、黄瓜、西红柿、绿豆芽、韩国泡菜、虾、熟牛肉片、鸡蛋、紫菜、葱姜、辣椒酱、牛肉粉、油、盐、糖、醋、生抽。
步骤:
1.准备好食材,将黄瓜切丝,西红柿切片备用,姜切成片(最后方便挑出来扔掉),葱切成丝,虾洗净;
2.先备汤:在锅里放半锅水,放葱姜煮几分钟分钟,然后加入牛肉粉,辣椒酱,糖,盐,生抽,最后再倒醋,记得倒牛肉粉时要边搅拌;
冷冻的鲜面条怎么煮?
凉水下锅煮。锅里放水后直接放入冷冻后的面条,然后火不要开太大,期间你要用筷子不停的翻搅一下,以免面条粘在锅底。
等锅开后,面条自己慢慢就浮上来了,你就可以不用老是翻搅了,开锅煮两三分钟后,加入一点凉水,让沸腾的水下去,再开就再点一下凉水,这样加三次凉水后面条就差不多了,关火盖上锅盖,闷一会儿就可以了。
1、水烧开,和正常面条一样,直接下冻面条,无需解冻,记住一定要把水烧开。
2、煮面条的水,一定要充足些,不能太少。
3、开锅后,注意用筷子翻动一下,我们会发现,面条松散了。
4、还要继续大火,一定把面条一次性完全煮开。
5、煮熟了,就可以捞出面条。
1.
把冻面条从冰霜里面拿出来,或是从超市购买回来后,先让面条解东,或是放到热水内泡5分钟左右。
2.
再入开水锅内,烧开,或等面熟捞出即可。
3.
这个时候可以有很多种吃法,可以直接下着料与菜类,肉类等进行煮着吃;也可以直接捞出面,拌上酱、凉菜,就可以上餐桌吃了。
1.喜欢吃面条的如果嫌麻烦,可以一次性多买点或者多做点。分出每次吃的量,放入塑料袋,放入冰箱冷冻保存。
2.冻面条一定要开水下锅。煮冻面条最大的担忧就是一怕粘连成面疙瘩、二怕面条粘锅底糊锅。煮过冻面条的人都会有这种深刻的体会。
3.冻面条不需要解冻,直接从冰箱里拿出来放进锅里煮。
4.期间沿着一个方向把面坨旋转起来,这样做的目的是不让面坨粘锅,一粘锅就容易糊了。旋转起来后盖上锅盖煮10秒左右。
到此,以上就是小编对于煮冻面条的问题就介绍到这了,希望介绍关于煮冻面条的3点解答对大家有用。