冻肉比鲜肉重吗（冻肉比鲜肉重吗为什么） -

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新鲜的重，冻的的密度小体积大，新鲜的密度相对大些且体积也相当小些，根据力学。所以新鲜的重。

冻肉和新鲜肉的重量是不同的。由于在低温环境下，水分会凝结在肉里并挥发不出来，这会导致冻肉的重量比新鲜肉更重。而当新鲜肉暴露在空气中或被加热时，其中的水分会逐渐蒸发，重量会相应减轻。

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肉更吃秤，冻肉卷轻，冰箱冷凝器上的冰，就是食品中的水分冷冻而成，食品长时间冷冻会出现风干现象，这种想象是冷脱水造成的。

一吨肉是1000kg，冻肉的密度大概是400kg/m_。那么一吨肉的体积大约是5立方米。一米羊肉卷大约有5斤。羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。

吃自助餐也是有顺序的，一般都是先素后荤，这样饭后消化也比较容易消化。除了菜之外，水果可以放在餐前，之后可以喝一点汤，然后再吃熟食之类的食品，甜点应该少吃一点。

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这个冻的肉卷不是不好，只是相对于其他的肉来说。这种肉卷是比较容易***的。因为这种肉卷是通过挤压之后再切割出来的。所以很难分辨得出是什么肉。这就给很多不良的商家有利可图。有些会以鸭肉来冒充羊肉牛肉。

冻牛、羊肉卷肥牛卷、羊肉卷也是不少人的最爱，吃火锅、麻辣烫必点。肉卷在火锅店最常见。但基本上都是合成肉，就是利用一些碎肉和一些粘合剂组成的。口感吃起来和羊牛肉差不多，但是里面的营养价值却很低。

冷鲜肉和鲜肉的价格零差价相差大概在一半左右，例如一斤冷猪肉的零销售价格在10块左右，鲜猪肉的价格在20左右。猪肉的价格也是根据市场的销售行情而定的。

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斤冻羊肉肉相当于一斤新鲜肉。一斤冻羊肉冷冻后还是一斤，但是冰冻的羊肉口感较差，经过冷冻后，营养成份流失过快，所谓的没有太多羊肉的味道了，而鲜羊肉肉质细嫩，味道爽滑。

一样重。一斤冻羊肉与一斤鲜羊肉重都是一斤，两者重量一样同样都是一斤，谁也不比谁重。冰冻的羊肉口感较差经过冷冻后，营养成份流失过快，所谓的没有太多羊肉的味道了，而鲜羊肉肉质细嫩，味道爽滑。

一斤肉冷冻后重量是不会增加的。而且它的重量有可能还会变少。因为如果重量增加的话，只是增加了冰块的重量，它的肉质是不会增加重量的，而且如果一斤肉冷冻的时间过长，它的肉质也会发生改变它里面的水分也会变少。

一斤鲜肉冷冻后的重量，根据水凝结成冰的程度来看。如果结冰厉害，至少会有个半斤的差额。

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