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巴沙鱼价格多少钱一斤?
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
鲈鱼贵。根据查询相关资料信息，巴沙鱼肉质细嫩、无刺，它脂肪含量不高，但水分占比很大，蛋白质少适合减脂期间食用，价格在6元一斤，鲈鱼的蛋白质含量为16%适合老人和小孩等特殊群体补充营养。
巴沙鱼更贵。巴沙鱼原产于南美洲的亚马逊河流域，肉质细嫩、口感鲜美，被誉为水中翡翠，因此价格相对较高，而梭边鱼则是我国长江流域的特产，因其产量较大，价格相对较低，所以巴沙鱼比梭边鱼更贵。
黑鱼5元/公斤，折算后25元/斤。巴沙鱼71元/斤。莫不是搞错了，两者价格差不多嘛！斤斤计较起来巴沙鱼还更贵一些呢！上面图片价格应该是均价，只是参考，买到过5元/斤巴沙鱼的朋友先别忙跳起来反驳我。
巴沙鱼。根据查询罗非鱼和巴沙鱼售卖信息得知，罗非鱼售价在五元一斤，巴沙鱼售价在9元一斤，因此巴沙鱼贵。罗非鱼——原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。
巴沙鱼为什么那么便宜?
1、巴沙鱼这么便宜的原因有含冰量高、成本低、产值大等。含冰量高 一般购买的巴沙鱼多为冷冻食品，其表面或多或少都是含冰的，市面上常见的巴沙鱼含冰量一般是40%。
2、那么，巴沙鱼为什么那么便宜呢？首先，巴沙鱼的产量很大，它们的繁殖能力很强，每年都能产出大量的鱼类，这使得它们的价格相对较低。其次，巴沙鱼的生长周期很短，一般只需要几个月就能成熟，这也是它们价格低廉的原因之一。
3、这主要是由于两方面的原因，一方面是由于巴沙鱼的捕捞量大，供过于求，因此价格被压缩；另外一方面，由于巴沙鱼的口感和质量比较好，在市场上的需求比较大，供应量比较充足，因此价格便宜。
现在的一些酸菜鱼店都喜欢用龙利鱼,这是为什么?
内行人透露说，其实现在饭店里的酸菜鱼里的鱼，并不是大家说的“龙利鱼”，而是一种长得像龙利鱼的“巴沙鱼”做的。
酸菜鱼、水煮鱼之类的有些店会使用巴沙鱼来做，有一部分原因也是相关烹饪方式的缘故。
也有一部分原因是因为烹饪方式，喜欢吃酸菜鱼或者水煮鱼的人一般口味都比较重，所以做的时候自然要放很多调料，这个时候鱼肉本身的味道就被调料味遮盖了，而龙利鱼的鲜味是特别浓的，所以用龙利鱼来制作的话会更加好吃。
因为龙利鱼在鱼类中品质算是比较好的。它们生活在中国的近海海域，比较干净，适合国人口味。另一方面，既然是从事商业活动，必然会考虑到成本。龙利鱼的成本也是比较低的。
且我本人是很喜欢龙利鱼的，吃过多次也没有身体不适，所以，我们姑且不谈吃它健康与否。
你认为巴沙鱼在我国是什么地位?
巴沙鱼（学名：Pangasius bocourti）是近两年火遍我国南方沿海各省的新品种，原产自湄公河三角洲流域，是东南亚地区最具代表性的淡水养殖品种之一。巴沙鱼的主产区在越南，其腹腔内有三团丰厚的油脂，约占体重的58%。
巴沙鱼，也称三块脂肪鱼，属于鲶形目芒鲶属无鳞鱼类。在中国称巴沙鱼为多利鱼、巴丁鱼等。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，它属鲶形目鱼类，为无鳞鱼类。外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。
巴沙鱼在中国也被叫作龙利鱼，是淡水养殖的鱼类，是属于河鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种，属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶，为无鳞鱼类。它是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。
古巴被螃蟹物种入侵了，中国人三个字继续吃。
在中国会称巴沙鱼为多利鱼、巴丁鱼等。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，它属鲶形目鱼类，为无鳞鱼类。外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。
今年9月中旬，由于越南水产品对华出口检验不合格，共有15家企业被拉入黑名单其中，其中包括两家巴沙鱼企业。
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