大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品液氮速冻机的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食品液氮速冻机的解答,让我们一起看看吧。
液氮速冻机怎么调参数?
设备停机状态下,开启油泵。
b.按上升按钮,观察冷冻板升高速度,调节节流阀旋钮。
c.调节时,顺时针旋转为升速,逆时针旋转为降速。
d.按下降按钮,观察冷冻板降低速度,调节节流阀旋钮。
e.反复两次,确认升降速度适合,停止调节节流阀。
液氮速冻机有什么优点?
是液氮,液氮是一种无色,无臭,无腐蚀性的液态和气体,在常压下温度为—196。在国外食品加工业利用液氮式速冻机速冻食品已经被广泛使用。
一个热气腾腾的包子经过这种速冻柜从进到出只需要短短7分钟就可以完成冻结,而中心温度则可以达到—18。包子的品质经过这样的液氮式速冻机冻结之后口味跟刚出炉时一模一样。这种液氮式速冻机就是极速制冷系列产品中的一个,它不仅冻结效果好,时间短,而且占地面积也很小。而极速制冷更是我国颇具规模的液氮速冻专业制造商。
液氮速冻机和氟利昂速冻机的差别?
液氮速冻机和氟利昂速冻机都是用于快速冷冻食品和其他物品的设备,但它们使用不同的冷却剂。
液氮速冻机使用液氮作为冷却剂,将物品放置在液氮中,使其迅速冷却。液氮速冻机通常需要一定的操作技能,因为使用液氮需要特殊的安全措施。
氟利昂速冻机使用氟利昂作为冷却剂,将氟利昂喷洒在物品上,使其迅速冷却。氟利昂速冻机通常比液氮速冻机更易于使用,因为操作不涉及处理液氮。
总体而言,液氮速冻机的冷却速度更快,但使用和维护成本较高,需要更多的安全措施。氟利昂速冻机则较为简便,但对环境可能会造成污染,需要谨慎使用。
在于制冷介质不同。
液氮速冻机使用液态氮作为制冷介质,而氟利昂速冻机使用氟利昂作为制冷介质。
液氮速冻机制冷速度较快,但需要添加液态氮,维护成本较高,安全性也需要注意。
氟利昂速冻机则制冷效果稳定,免去了添加液态氮的麻烦,但使用氟利昂也存在一定的环境风险,需要注意环保问题。
总体来说,两种速冻机都有各自的优点和缺点,选择应根据实际需要进行权衡。
液氮速冻机每百公斤消耗液氮多少?
正常是1:1的消耗。
速冻机得型号有很多种。常规得就是每小时100公斤,每小时200公斤。大的就是每小时1吨,2吨那种,都是可以定做得。隧道式得速冻机都比较大,你的厂房门要够宽才能进去。如果们比较小。要提前说好。我们可以去年那里现场安装设备。
到此,以上就是小编对于食品液氮速冻机的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品液氮速冻机的4点解答对大家有用。