不怕冷冻的蔬菜（不怕冷冻的蔬菜） -

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韭菜，冬天也能吃韭菜是一款既不怕冷又不怕热的蔬菜，不过相比起来，冬季种植的韭菜口感更好，因为这个季节昼夜温差大，韭菜的品质也会提高很多。韭菜的生长周期很短，现在种植不出一个月就能吃到新鲜的韭菜。

韭菜韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。

（图片来源网络，侵删）

冬天冻不死的菜乌塌菜乌塌菜是比较耐寒的一种蔬菜，即使在-8度的环境里，也可很好生长，这种蔬菜比较高，大概有三十到四十厘米，开花的时间在二月到三月，结果的时间在四到五月份，而且乌塌菜中的营养物质丰富。

越冬种植时，会有一段时间是不生长的，注意保暖，等到年后***收。黄心乌塌菜这是乌塌菜的一种，也是比较耐寒的蔬菜，这种蔬菜看着很好看，叶片一层接着一层。

冬天冻不死蔬菜有乌塌菜、菠菜、白菜、韭菜。其中乌塌菜能在零下八度环境中正常生长，耐寒性非常强。菠菜是一种耐寒蔬菜，地上部能耐零下6-8℃的低温。***喜欢生长在冷凉环境中，能耐零下3度气候。

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1、韭菜，冬天也能吃韭菜是一款既不怕冷又不怕热的蔬菜，不过相比起来，冬季种植的韭菜口感更好，因为这个季节昼夜温差大，韭菜的品质也会提高很多。韭菜的生长周期很短，现在种植不出一个月就能吃到新鲜的韭菜。

2、韭菜我用的最多的就是韭菜饺子，这个种起来能吃很长一段时间，特别能发，用韭菜根就能种，比撒***方便，收割完一茬给点肥又能继续发，找个漂亮点的盆子还能当盆栽芫荽也就是香菜，直接撒***，不怕冻。

3、***：***是一种十分营养的冬季蔬菜，其含有丰富的维生素C、B族维生素以及钙、铁等矿物质，能够增强免疫力，缓解压力，还有助于预防颈椎病、便秘等问题。

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4、月份适合种什么菜年12月比较冷，要选择一些不怕冷的蔬菜种植。一般可以选择种植萝卜、***、香菜、韭菜、芹菜、茄子、菠菜、菜花、油菜等。***卷心菜通常在一月份左右种植。

萝卜萝卜在气候条件适宜的地区，四季都可以种植，在多数地区以秋季栽培为主，是秋、冬季的主要蔬菜之一。

好种又耐寒的六种蔬菜：香菜香菜，学名叫芫荽，现今在我国东北、安徽、江苏、湖南、广东、四川、***、云南都有普遍种植。

***有小白菜和大白菜，这两种蔬菜也是比较耐寒的植物，小***的耐寒性更优于大***，大***虽然也能生长到冬季，但是天气太寒冷时往往会产生冻伤害，导致腐烂。

适合冬天种的耐寒蔬菜有：萝卜、韭菜、香莴苣、菠菜、油菜、芹菜。

1、零下十度冻不死的蔬菜具体介绍：菠菜。菠菜是北方跨冬蔬菜的代表，几乎喜欢种菜的朋友都会种上一片菠菜，它的抗冻性非常强，零下十几度也能安然过冬，在春天时***收第一茬绿叶蔬菜。

2、零下十度冻不死的蔬菜有：***、韭菜、萝卜、香菜、菠菜。第*** 冬天是大***上市的季节，大***是非常抗寒的，很多时候下霜了，地里的***还绿油油的。在家里秋天种上一些***，一个多月的时间就可以长得很大。

3、冬天冻不死的菜乌塌菜乌塌菜是比较耐寒的一种蔬菜，即使在-8度的环境里，也可很好生长，这种蔬菜比较高，大概有三十到四十厘米，开花的时间在二月到三月，结果的时间在四到五月份，而且乌塌菜中的营养物质丰富。

4、想起冬季热气腾腾的火锅，那就少不了菠菜。菠菜这种蔬菜的营养很丰富，尤其是它的钙含量很高，是公认的“高钙菜”。其实别看菠菜的叶子很嫩，但是它却很耐寒，即便是零下几度了，也不会被冻死。

5、乌塌菜乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜，能够生存在零下8-10℃的低温环境中而不被冻害，在我国各地特别是北方的冬季尤为常见。乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。

6、菠菜：菠菜是北方跨冬蔬菜的代表，抗冻性非常强，零下十几度也能安然过冬。

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