大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各类海鲜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍各类海鲜的解答，让我们一起看看吧。
海水海鲜有哪些？
海水海鲜种类繁多，包括鱼类（比如鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼）、贝类（比如扇贝、蛤蜊、蚌类）、虾类（比如明虾、龙虾、对虾）、蟹类（比如螃蟹、帝王蟹、梭子蟹）、乌贼、章鱼、海参、海胆等。这些海鲜食材味道鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，是许多人喜爱的美食选择。无论是烹饪成烤、煮、蒸、炒等各种菜式，还是作为寿司、刺身等生食，海水海鲜都能带来独特的口感和美味。
海水海鲜产品包括贝类如白蚬子、鸟贝壳、夏夷贝、海蛎壳、麻蚬子等，鱼类如三文鱼、沙丁鱼、刀鱼、多宝鱼、金枪鱼、八爪鱼等，虾类如基围虾、皮虾、龙虾、青虾、基围虾等，肉类如大蛤肉、蛎肉、扇贝肉、鸟贝肉等，冰鲜类如虾仁、蟹黄、鱼筋、红鱼子、沙鱼皮、焖子等，以及其它海产品，如海带等。
海鲜都包括什么？
海鲜包括了鱼类、蟹类、虾类、肉类（冰鲜）、贝类、冰鲜类（水发）这些海产等等。海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。
海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。海鲜的具体分类如下：
1、鱼类（活鲜）
2、鱼类（冰鲜）
沙鱼、大***、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。
海鲜有：鱼类（活鲜）、鱼类（冰鲜）、虾类、冰鲜类（水发）、蟹类、藻类等。
1、鱼类（活鲜）：大黄鱼、***鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲈鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼等。
2、鱼类（冰鲜）：大***、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、黄花鱼、安康鱼、鲅鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼等。
3、虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等。
4、冰鲜类（水发）：水发参虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子等。
鱼类：大黄鱼、***鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼等。
2、虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等。
3、贝类：夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、韩国螺、 肚脐螺、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝 、龙眼贝、玻璃贝、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、 象拔蚌、海红、小柽子、文蛤、 赤子、蛏子等。
海鲜种类主要包括了鱼类，蟹类和贝类，而且里面所含的营养价值也是比较高的，在吃了之后主要可以增加体内的钙物质以及矿物质。
1、鱼类：鱼类海鲜主要包括了多宝鱼，小嘴鱼、先生鱼、小姐鱼等，这些鱼肉吃起来肉质比较鲜嫩，口感也比较好。
2、蟹类：海鲜蟹类主要有青蟹、毛蟹、红蟹等，当中所含的营养价值也不低，而且还有利于人体吸收和利用。
3、贝类：海鲜贝类主要包括了红里罗、红扇宝、柽子王。
求各种海鲜的名称？
名称如下：
1、鱿鱼
目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
注意：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。
2、虾蛄(gū)——皮皮虾
皮皮虾两侧有倒刺，拿虾的时候，要头朝上，尾朝下，这样才不会被虾刺挂到。蒸熟的皮虾剥的时候只要一根筷子就搞定了。
3、大黄鱼——大黄花鱼
大黄鱼为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。
注意：黄鱼[_a***_]与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
4、黄姑鱼
到此，以上就是小编对于各类海鲜的问题就介绍到这了，希望介绍关于各类海鲜的3点解答对大家有用。