大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻的龙利鱼肉怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷冻的龙利鱼肉怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
冻的龙利鱼怎么做好吃？
冰冻龙利鱼解冻，用厨房专用纸吸干龙利鱼表面的水份，番茄洗净备用。
步骤 2
步骤 3
番茄切滚刀块。
步骤 4
步骤 5
步骤 6
做法步骤
1、在龙利鱼上面撒上一些胡椒粉和盐，然后***几下，然后就是在一边稍微的腌制一下。
4、我们将葱叶最好是不要全切段了，根部有点黏连是会更加方便的。
冰冻龙利鱼怎么做好吃？
材料
龙利鱼 1条 料酒 2勺 蒸鱼豉油 2勺 花椒油 2勺 盐 5克 鸡精 1勺 蒜 3颗 葱 1根 香油 2勺 醋 1勺
制作过程
1、龙利鱼用盐和各种调料腌制10分钟；
2、然后上锅蒸十五分钟就好了，然后撒上葱花就好了，出锅倒一点香油，很简单。
二、香煎龙利鱼
材料
龙利鱼 1条 料酒 适量 盐 适量 十三香 适量 玉米淀粉 适量
制作过程
1、龙利鱼自然解冻，洗净切段；
做法步骤
1、在龙利鱼上面撒上一些胡椒粉和盐，然后***几下，然后就是在一边稍微的腌制一下。
2、将胡萝卜切成和鱼块差不多长的细丝。
3、将葱白和绿叶切成和胡萝卜一样长的细丝。
4、我们将葱叶最好是不要全切段了，根部有点黏连是会更加方便的。
龙利鱼片怎么吃？
也叫牛舌鱼。它的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。值得一提的是，出肉率高的它只生有中间的脊骨，特别容易被制成无刺肉厚的鱼柳，而且几乎没有鱼腥味，特别适合老人、小孩，以及都市懒人食用。营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
龙利鱼粥：
先将200克左右大米淘净，浸泡半小时；将泡好的大米，滴两滴色拉油并加足量的清水煮成白粥；300克龙利鱼肉切片，加入到煮滚的粥里；粥再次沸腾后，加入10克姜丝煮10分钟；加盐或胡椒粉调味。
龙利几乎没有鱼腥味，非常适合做粥。做出的粥品，既滑嫩美味，又清新雅致，还有滋补功效。
香煎龙利鱼：
先将800克左右的龙利鱼肉清洗干净，50克姜丝、30克蒜末、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐等，码味20分钟；在热锅中加一勺油，将码好味的鱼肉铺满锅底，中火煎3分钟，翻面再煎2分钟；出锅，根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡椒丝，味道清爽。
五味龙利鱼片：
将冰冻龙利鱼柳500克，洗净沥水，切成厚薄均匀的片，加一定量的盐、1大匙生粉及白胡椒少许，拌匀码味20分钟；将炒锅加大半锅水放入葱段和姜片，大火煮滚后，放入鱼片轻轻划散；水再滚后，调小火煮1分钟至鱼片断生捞出；另起锅加油1大匙，蒜蓉2茶匙和姜末1茶匙炒香后关火，倒入香油、生抽、番茄酱、糖、醋等拌匀成汁，淋到煮好的鱼片上，撒上香菜粒、红椒末即可。
专家提醒，痛风病人要少吃此类鱼肴。因为痛风是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，鱼类中含有嘌呤类物质，可能引起血液中的尿酸含量过高。
到此，以上就是小编对于冷冻的龙利鱼肉怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻的龙利鱼肉怎么做好吃的3点解答对大家有用。