大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么青菜能冷冻保存的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么青菜能冷冻保存的解答，让我们一起看看吧。
什么蔬菜可以冷冻呢？
一、可以放冰箱蔬菜：
叶菜类的包括什么菠菜、生菜、白菜、卷心菜、蒜苗空心菜等还有胡萝卜可以放冰箱，买回来用保鲜盒或带塑胶条的保鲜袋中放几张厨房用纸，再将未清洗的蔬菜或清洗确保擦干的放在其中。
西兰花，将头部和尾部分别放入水中浸泡，然后用厨房纸巾包裹在西兰花外面，吸干其水分，再用保鲜膜包好，放入冰箱，这样便可以保鲜五天左右。
二、不能放冰箱蔬菜：
1、黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
2、西红柿，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
扩展资料：
蔬菜冷藏注意事项
1、不要先清洗
一般情况下，蔬菜不要清洗后再放入冰箱，因为过于潮湿的环境是细菌滋生的温床。将蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造条件。此外，一般果蔬表面都会有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，清洗会使其遭到破坏，令细菌更容易进入果蔬内部。
小白菜可以冻冰箱里保存吗？
小***可以放入冰箱冷藏保存，但不适合冷冻保存。因为小***的组织和结构较为脆弱，冻结后会导致其变得枯萎，口感和营养也会受到一定的破坏。
如果您需要保存时间较长的小***，则可以***取其他方法，例如腌制、晾干等。
小***可以放冰箱保存。一般来说，小***若是直接放入冰箱保存的话只能够保存三天左右。但是经过一定的处理后放入冰箱保存，一般可以保存新鲜一周左右。所以一般在冰箱保存小***的时候通常是经过一定的处理再保存，这样可以有效地延长小***的新鲜程度。但是不要期望它保存时间太久。
可以保存在冰箱中。
因为小***是一种蔬菜，而蔬菜在冷藏状态下可以延长保存时间，保持新鲜度和营养成分。
同时，小***中含有大量水分，在冰箱中存放可以在熟食时更加脆嫩可口。
不过需要注意的是，为了保持小***的质量,在保存时要将小***清洗干净并晾干,然后再装袋放置冰箱中。
可以保存。
因为小***含水量较高，易于***，而放在冰箱中可以延长保存的时间。
同时，低温还可以保持其新鲜度和口感。
值得注意的是，保存时应将小***分装好，避免相互压扁或受潮。
如果需要长时间保存，可以考虑将小***烫过后再放入冰箱，这样可以使其保存的更久。
青菜应该冷藏还是冷冻？
青菜可以放在冰箱里冷藏，但是要用保鲜膜包裹好，放在冷藏功能的一层。但是冷藏青菜的时候要注意，要调整好冰箱冷藏的温度，建议是将温度调到0度到1度就可以了。温度太高会导致青菜可以保存的时间变短，容易变质。温度太低了就会导致青菜被冻坏，所以一定要调整好冰箱的温度再冷藏物品。
冷藏
首先青菜是需要放进冷藏里保鲜的，千万不要放进冷冻里，放冷冻里青菜是会冻坏的；其次是如果将青菜的根部放进冰箱里，将青菜的菜叶放在比较外面的地方，这样子青菜能更好的保鲜；还有就是如果买来的青菜有一些虫叶、烂叶、或者比较脏的叶子清理一下在放进冰箱里保存会更久。
到此，以上就是小编对于什么青菜能冷冻保存的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么青菜能冷冻保存的3点解答对大家有用。