大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡冻的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鱼泡冻的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鱼泡冻做法?
  2. 鱼泡能冷冻多久?

鱼泡冻做法

鱼泡泡500克,姜适量桂皮适量,草果适量,大料适量,干辣椒适量,豆蔻适量,料酒适量,冰糖适量,老抽适量,生抽适量,鸡精适量

制作步骤

鱼泡冻,鱼泡冻的做法
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1. 鱼泡清水干净

2. 炒锅烧开水下鱼泡焯水,洗净

3. 鱼泡切碎,炒锅放清水,洗净的鱼泡,煮至水沸,下入料酒,老抽,生抽,冰糖,所有的配料小火慢炖一小时左右

鱼泡冻,鱼泡冻的做法
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4. 炖好汤色黏黏的,倒入保鲜盒凉透,放冰箱冷藏一晚

5. 从冰箱取出倒扣在案板上,切成片即可上桌

鱼泡能冷冻多久

3个月左右

鱼泡冻,鱼泡冻的做法
(图片来源网络,侵删)

鱼泡能冷冻放起来可以存放3个月左右。冷冻室温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结肉类鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。

到此,以上就是小编对于鱼泡冻的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼泡冻的2点解答对大家有用。