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丰年虾能反复冷冻吗
最好还不要反复解冻，吃多少解冻多少。丰年虾又叫丰年虫仙女虾，广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中，营养价值高。运动姿势优美，色彩柔和。
孵化丰年虾卵解冻后还不能再次冷冻。孵化丰年虾卵只能够冷冻一次，丰年虾的卵是很脆弱的无法经历解封又冷冻的过程，解冻之后再冷冻的卵子会直接失活。
冰冻丰年虾需要注意冰冻时间，时间太长会破坏营养成分，营养也会流失，并且还需要经过消毒。使用丰年虾前还需要冲水化开，但不建议长期喂食冰冻丰年虾，容易营养不良，甚至还会导致鱼变畸形，不利于鱼的成长。
丰年虾卵建议冷冻，这种食物如果是冷藏，很容易坏掉。丰年虾卵要先在-18℃下放一周冷冻存存，再在常温下放一周，对于干卵一般低温储藏即可。
虾一直冻着能储存多久
1、虾放冰箱冷冻能保存1-3个月，通常冷藏可保存3-7天。可以把鲜虾装入矿泉水瓶内灌上少许冷水，盖上瓶盖拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味，在冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。
2、虾放冰箱冷冻能保存1-3个月。通常冷藏可保存3-7天。在冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。烹调时，将塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。
3、生虾放入冰箱冷冻一般可以保存一个月左右，而放在冰箱内冷藏通常可以保存3天。如果是保存煮熟的虾，可以将虾放入保鲜盒内并密封好，之后装入有水的盆子内，最后放在阴凉的地方，也可以保存半天左右。
4、如果将活虾放在冰箱的冷藏室中，一般能保存1-2天。如果将其放在冷冻室里，便可以保存3-5个月左右。总之，在存储活虾的过程中，需要根据实际情况***取合适的保存方法并注意及时食用，避免食用变质后的虾造成健康问题。
5、虾放冰箱冷冻能放**3-6个月**。在冷冻虾之前，如果将虾处理干净，加入少许的盐和料酒，可以使其保存时间更长。冷冻保存会导致虾肉的水分流失，影响口感，因此需要尽快食用。
6、一般来说冷藏可保存3-7天，冷冻可保存1个月以上。海鲜储存：鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。
虾化了又冻了又化了变红了还能吃吗
虾解冻之后变成红色还是能吃的，一般鲜虾在离水3小时候体内就会分泌出供氧激素，放到冰箱里面冷冻后这种激素会因为温度变低而导致虾表皮变成红色，这种情况是正常的，所以可以食用。
虾解冻变成红色后就不能吃了。不管是鲜活的虾或是冷冻的虾，肉质发红是不正常的。而且虾在常温下的颜色变化，说明新鲜程度在下降，所以虾肉变为红色后就不能再食用了。
然而，如果冻虾变红并且还散发出异味，那么很可能是已经变质了，不应食用。如果冻虾变红但无异味，建议先煮熟再食用，以杀死可能存在的细菌并减少食用风险。
虾解冻后变成红色了还能吃。虾解冻后变成红色是因为鲜虾在离水3小时后，体内会自觉分泌一种供氧激素，鲜虾在冰箱内冷冻时，该激素由于温度变化的缘故，促使虾身表皮变成红色，所以虾解冻后变成红色还是可以进行食用的。
虾解冻后变成红色了还能吃。虾蟹变红。虾蟹表壳有一种不稳定色素—虾青素。烹饪过程中易受热氧化为更稳定的虾红素，所以颜色由青变红。
不建议继续吃发红的冷冻虾，因为虾的肉质发红属于不正常的现象。通常虾在加工后放在室温下，它的颜色会从淡青色逐渐向橘红色变化，而在这个变化的过程中，虾肉质的新鲜程度会不断下降，营养价值也会不断降低。
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