冻虾清蒸好吃吗（冻虾清蒸好吃吗视频） -

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冰冻大海虾好吃又简单的做法有：清蒸大虾、炒大虾、大虾煲、大虾炖粉丝、香煎大虾。清蒸大虾将大虾剖开，去内脏洗净后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，大虾的肉质鲜嫩，并保持了原汁原味。

（1）把冻虾自然解冻，冲洗干净。（2）拌一点料酒姜丝泡五分钟，挑出虾控干，隔水蒸五分钟，趁热装盘摆摆造型。

（图片来源网络，侵删）

食材：冷冻黑虎虾8只、粉丝100g、金针菇50g、大蒜20g、青椒1个、红椒1个、食用油适量、料酒一汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、食盐3g。

做法：冻虾划开，去头去壳。用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。

1、选择水煮还是蒸虾，取决于个人口味和需求。如果想要更加咸鲜入味，口感更加丰富的虾，那么就选择水煮虾，如果你注重虾的嫩滑，纯正的口感和原汁原味，那么就选择蒸虾。

（图片来源网络，侵删）

2、当然清蒸的好菜品特色烹饪简单 2营养价营养丰富 3材料主料：虾300克。辅料：葱段，姜片调料：料酒盐，色拉酱、芥末酱、米醋各适量；4做法一 1，虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。

3、清蒸虾比较好，因为做法简单，但是却能保留大虾的原始味道，鲜嫩、营养、而且最能吃出“虾味”来。注意做清蒸虾的时候一定要用鲜虾，如果是冷冻的大虾很容易有腥味，不好吃。冷冻的大虾最好还是做那些口味比较重的菜。

4、蒸虾和煮虾相比，蒸虾的口感会更好一些，而且营养流失的也会比较少一些。蒸虾的口感吃起来更鲜嫩，而水煮虾的肉质吃起来有些松散。蒸虾吃起来会更加Q弹，肉质也会更加清甜，所以无论大朋友还是小朋友都很喜欢吃。

（图片来源网络，侵删）

1、蒸虾和煮虾相比，蒸虾的口感会更好一些，而且营养流失的也会比较少一些。蒸虾的口感吃起来更鲜嫩，而水煮虾的肉质吃起来有些松散。蒸虾吃起来会更加Q弹，肉质也会更加清甜，所以无论大朋友还是小朋友都很喜欢吃。

3、选择水煮还是蒸虾，取决于个人口味和需求。如果想要更加咸鲜入味，口感更加丰富的虾，那么就选择水煮虾，如果你注重虾的嫩滑，纯正的口感和原汁原味，那么就选择蒸虾。

4、清蒸虾比较好，因为做法简单，但是却能保留大虾的原始味道，鲜嫩、营养、而且最能吃出“虾味”来。注意做清蒸虾的时候一定要用鲜虾，如果是冷冻的大虾很容易有腥味，不好吃。冷冻的大虾最好还是做那些口味比较重的菜。

5、应该是清蒸虾比较好，因为水煮的话，一些营养成分会随着水而流失。清蒸大虾配料：对虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精5克，葱、姜、花椒各适量。

步骤：粉丝用温水泡软，直接将海鲜壳子摆上盘子上蒸屉，然后往上码。码第一层，粉丝。码第二层，化冻的北极冰虾码，码第三层，蒜蓉酱。锅中水上汽后，再放入虾屉开蒸，五分钟关火，再等一两分钟出锅。

（1）把冻虾自然解冻，冲洗干净。（2）拌一点料酒姜丝泡五分钟，挑出虾控干，隔水蒸五分钟，趁热装盘摆摆造型。

冰冻虾要蒸8-10分钟左右才熟，看虾的颜色转为橙色，虾肉为奶白色为熟即可食用了。冻虾必须要完全煮熟透，才能把细菌杀死，虾肉也不会散。

材料：冻大虾1盘、蒜瓣100g、盐5g、十三香3g、酱油3g、蒸鱼鼓油5g。方法：解冻好的大虾，摆入盘中，摆成圆形。将蒜末切好摆上盘中，添加调味品盐、酱油、盐。搅拌好确保调味均匀。

用凉水解冻后再煮大火煮开45分钟，加盐，焖1分钟即可具体做法如下主料大对虾5只辅料油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量 1准备好大对虾2放入清水解冻，漂净3锅里放入适量清水，加姜丝。

1、冷冻的龙虾不可以直接蒸，冷冻的龙虾必须要通过微波炉进行解冻，然后才可以直接挣。如果直接去蒸龙虾的话，会导致龙虾的营养物质被破坏，营养流失严重。龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。

2、（1）把冻虾自然解冻，冲洗干净。（2）拌一点料酒姜丝泡五分钟，挑出虾控干，隔水蒸五分钟，趁热装盘摆摆造型。

3、冰冻虾要蒸8-10分钟左右才熟，看虾的颜色转为橙色，虾肉为奶白色为熟即可食用了。冻虾必须要完全煮熟透，才能把细菌杀死，虾肉也不会散。

4、冻虾爬子可以直接蒸的，这样不会损失太多的营养，而且能够保留原味。爬虾肉是属于海鲜，直接煮后就是重新加热的过程，因此只要不是生吃就可以。不过海鲜尽量还是以蒸为好，因为这样不会损失太多的营养，而且能够保留原味。

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