大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冷冻食品标识的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冷冻食品标识的解答,让我们一起看看吧。
食品商品的八项标识是什么?
一、加工后的食品 即第二十九类:加工后的肉,鱼,家禽和野味,肉汁,腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜,果冻,果酱,蜜饯,蛋,奶和奶制品,食用油和油脂 二
食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案。
速冻饺子上的sc标志是什么意思?
新的食品生产许可证编号长什么样子的:它是字母“SC”加上14位***数字组成,在食品生产许可证编码中,食品、食品添加剂类别编码有3位数字标志,具体为:第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码,***数字“1”代表食品、***数字“2”代表食品添加剂。第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。
其中食品类别编号按照《食品生产许可管理办法》第十一条所列食品类别顺序依次标志,即:“01”代表粮食加工品,“02”代表食用油、油脂及其制品,“03”代表调味品,以此类推……,“27”代表保健食品,“28”代表特殊医学用途配方食品,“29”代表婴幼儿配方食品,“30”代表特殊膳食食品,“31”代表其他食品。
食品添加剂类别编号标志为:“01”代表食品添加剂,“02”代表食品用香精,“03”代表复配食品添加剂。
从上述“SC”编码包含的信息也可以发现,消费者在购买食品时,不仅能知道食品的类别等,还能知道食品原料从哪来,在哪加工,何时产出等等,实现了食品的可追溯,也让消费者买得更加放心、安
冷冻水标识颜色?
根据国际标准,冷冻水的标识颜色通常为蓝色。蓝色被选择作为冷冻水的识别标志,是因为冷色调蓝色能够在视觉上传达出一种凉爽和冷静的感觉。此外,蓝色还是表示低温或冷冻的普遍色彩,因此被广泛接受为冷冻水的标识颜色。
这种标识颜色的一致性有助于确保人们在处理或使用冷冻水时能够快速识别并遵循相应的安全操作规程,从而降低潜在的风险和意外事故的发生。
冷冻星级是什么意思?
二星级,冷冻室最低温度零下12摄氏度,储藏期一个月;高二星级(此类星级符号是一个方框距形内有两个星星标志),冷冻最低温度零下15摄氏度,食品储藏期1.8个月;三星级,冷冻温度零下18摄氏度,储藏期3个月;四星级,冷冻温度零下24摄氏度,储藏期6到8个月。当然,制冷效果越佳的电冰箱价格越贵。
到此,以上就是小编对于冷冻食品标识的问题就介绍到这了,希望介绍关于冷冻食品标识的4点解答对大家有用。