大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做蔬菜水果保鲜冷库的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做蔬菜水果保鲜冷库的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜上冷库需要那些步骤？
1、高档花果类、根茎类和叶类蔬菜，必须先用诺福杀菌保鲜剂按1：100-1：600的比例先处理，然后尽快进入冷藏库进行保鲜贮存。如：西兰花、西芹、紫甘兰、苦瓜、山药等等。
2、产生热量较大的蔬菜必须先把诺福杀菌保鲜剂按1：400的比例进行冰水处理，先将水槽盛0℃诺福杀菌保鲜的冰水后，再将蔬菜全部浸入该冰水中，使其蔬菜降温到7~8℃，然后取出沥干水份，再进入蔬菜冷库保存。如：玉米、毛豆、四季豆、无茎豆、藤菜等。对来货箱有冰瓶的，为了防止冰瓶温度过低（过低也会导致商品冻伤），应收货后及时将箱内商品取出，在箱底部内平铺一层7-8CM冰块，用纸板与冰层隔离后，在上面逐一放入商品，再在商品上用纸板或放一层报纸，最后再放一层冰块。如：豇豆、苦瓜、云南无茎豆、云南四季豆等。
3、部分蔬菜冷害临界温度表：
4、叶类菜收货后，必须及时喷洒诺福杀菌保鲜剂的冰水后再进入蔬菜冷库保存。5 经处理后的蔬菜，进入蔬菜冷库必须保鲜袋包装防腐止水份蒸发。6 其它蔬菜：将台面收拾干净后，把来货倒出散放，进行敞开通风存放，并进行喷洒诺福杀菌保鲜剂的冰水或加盖已经降温处理的盖布进行降温处理，并在过夜时段每一小时喷洒一次冰水降温保鲜。如：青椒、茄子、葱蒜苗、西红柿（未熟）、土豆、竽头、南瓜、冬瓜、甘蓍、牛蒡等。
建个保存蔬菜的冷库，储存30吨左右，造价多少啊？
1、库体费用 如库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构，看具体情况由某一方负责。
2、机组费用 冷却压缩机组——对于冷库来说非常重要的部分。
3、配件费用 如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关……等等。
4、杂费 如运输、化霜排水系统、人工等费用。蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
自制冷库最简单的方法？
1.
寻找场地 建造冷库,首先需要合适的场地环境,寻找空旷的仓库或建筑物,并要满足地面平整、水电通畅、交通便利等基本条件。小型冷库***用220v电源即可,若冷库规模较大,所需制冷机组功率较大,还需要额外转接380v电源。
2.
确定用途 在建造冷库前,要先确定该冷库的用途,食品、药品、精密仪器等不同存储物需要不同的温度环境,根据不同温度,冷库可分为高温冷库、低温冷库、冷藏冷库,不同冷库的搭建方式和用料都有所不同。 (▲顺为新材聚氨酯保温板)
3.
选择厂家 用途和场地确定好之后,可以选择与冷库保温板的厂家进行合作,这一步非常关键,成熟靠谱的冷库建造商提供一站式冷库搭建服务,从冷库设计到工程交付更直接方便,既节省繁琐的沟通时间,也提升冷库建成的速度。
4.
验收使用 冷库验收时观察冷库地面是否平整,冷库板连接是否严密,冷库门是否牢固,同时查看冷库制冷效果是
到此，以上就是小编对于做蔬菜水果保鲜冷库的问题就介绍到这了，希望介绍关于做蔬菜水果保鲜冷库的3点解答对大家有用。