大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超市鱼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍超市冻的解答,让我们一起看看吧。

  1. 超市里冷冻鱼块有几种?
  2. 冻鱼是海鱼吗?
  3. 超市冷冻黄花鱼怎么那么便宜?
  4. 冻鱼肉一撕就烂了还能吃吗?

超市里冷冻鱼块有几种?

两种。

1.带皮的巴沙鱼块。这种鱼块的价格超级便宜,搞活动的时候也就六七块钱一斤,大家看着这么便宜,很多人都争相购买

超市冻鱼,超市冻鱼块无刺是什么鱼
图片来源网络,侵删)

2.冷冻的鳕鱼块。这种鱼块看起来也十分诱人,因为块头很大,感觉味道不错,但是解冻之后剩余的鱼肉也不多。而且肉质异常粗糙。

冻鱼是海鱼吗?

冻鱼和海鱼没有绝对的关系,只能是冻鱼可能是海鱼也可能是淡水鱼,没有规定冻鱼一定是海鱼。就想网络新闻里宣传的查干湖捞鱼,那里的市场上买的可是查干湖冻鱼,像现在在东北市场的冻鱼,很多是鲤鱼等。所以,光说冻鱼那就包括了冻海鱼和冻淡水鱼二种。

很高兴回答你这个问题,冻鱼品种里面既有淡水鱼也有海水鱼,这个就看每个人的具体需要,在超市或者是海鲜批发市场里面,既有冷冻的淡水鱼,也有冷冻的海水鱼,顾客根据自己的要求,和食用的爱好进行购买,在购买的时候可以咨询一下售货员就可以了,我的回答仅供参考,谢谢

超市冻鱼,超市冻鱼块无刺是什么鱼
(图片来源网络,侵删)

超市冷冻黄花鱼怎么那么便宜?

超市冷冻黄花鱼那么便宜,因为冷冻鱼不新鲜营养流失

一般新鲜的黄花鱼想要冷冻贮藏,要先做些处理,除去内脏鱼鳞,洗干净,擦净水分放入保鲜袋。在冰箱冷藏室只可保存2天,在冷冻室可长期保存。

如果是购买的冷冻黄花鱼,就可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻,不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再长期放入冰箱贮藏。

超市冻鱼,超市冻鱼块无刺是什么鱼
(图片来源网络,侵删)

这种冷冻黄花鱼大多都不太新鲜,所以价格很便宜,而且这种鱼的含水量也非常高,一般卖的时候都是被冻住的状态,所以你没法判断这种鱼的实际重量

而且超市禁鱼有他自己的渠道,所以拿货价也比外边零售的要便宜一些,而且有时候搞促销这种冷冻的黄花鱼会更便宜。

冻鱼肉一撕就烂了还能吃吗?

不建议食用。

一般来说,正常的冻鱼肉在在解冻后,其肉质与新鲜鱼并没有太大区别,并不会出现一撕就烂的情况,出现这种情况,大多是由于冻鱼肉保存的时间过长,滋生出了大量细菌微生物等有害物质,将冻鱼肉中的营养元素分解的痛同时,还产生的***物质所导致

马鲛鱼的肉一捏就碎证明马鲛鱼的新鲜度不够,冰冻的马鲛鱼一捏就碎是因为马鲛鱼在冷冻前就不够新鲜。冰冻马鲛鱼解冻后刺肉分离,如果没有异味,说明马鲛鱼肉还可以食用。如果马鲛鱼肉的气味刺鼻,那就说明马鲛鱼已经变质了,最好不要食用。

到此,以上就是小编对于超市冻鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于超市冻鱼的4点解答对大家有用。