大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兔冻肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍兔冻肉的解答，让我们一起看看吧。
兔子肉怎么快速解冻？
放在冰箱冷冻室的兔子肉，食用时不少人的做法是：取出后即置于室温下解冻；有的人心急则用热水浸泡，立即烹调。这是错误的做法。当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。
正确的做法应当是把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用；也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时，而后再取出使用。
请问兔肉放到冰箱冷藏能保存多长时间？
1、兔冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月。如果肉已经明显变色,甚至带有一股“哈喇”味儿的就不建议吃了。
2、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。
冷库分类？
1、预冷库。预冷库，又叫冷库冷却间、预冷间。预冷库主要用于进入保鲜库的货物进行预冷，降低体内温度，以便达到进入保鲜库保鲜的条件。预冷时间一般为12到24 小时，预冷后货物的温度一般为4℃。使用的食品范围为水果，蔬菜、蛋等。
2、速冻冷库。速冻冷库主要用于冻结食品，温度一般-25℃。速冻冷库就是利用冷冻技术，迅速将货物的温度降低到-15℃或-18℃，速冻时间一般不超过24小时。使用的食品范围为肉、禽、兔、冰蛋、冰淇淋、鱼、虾等
3、 保鲜冷库。保鲜冷库又叫高温冷藏间。保鲜冷库通过对保鲜冷库温度、相对湿度的调节，以满足货物贮藏时所需要的条件。使用的食品范围为鲜蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及及花卉、中药材等。
4、低温冷库。低温冷库又叫冷冻冷藏间。低温冷库主要用于对预冷处理过的货物进行保鲜贮藏。使用的食品范围为冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋以及冻鱼、虾等。
5、冰库。冰库又叫贮冰间。冰库主要是用于人造冰的保存，满足人们在不同季节对冰块的需求。
广东最大冻品批发市场在那里？
广东省汇丰冻品市场由广东广弘食品冷冻实业有限公司主办，是目前广州市最大的冻肉批发市场。位于繁华的广州市环市西水厂路五号，占地3.8 万平方米，于19***年10月正式开业。冻品市场主营肉类冻品，包括猪牛羊兔类、禽类、水产类等肉制品，兼营其它非肉类制品，如豆制品等，经营批发的品种达250种以上。冻品市场依托广弘食品冷冻公司2．6万吨冷库，两条铁路专线，设计停泊300吨的专用码头和三座大型普通仓的优势．经过几年的培育发展，初步形成了200多商业铺位，2栋写字楼和1栋6层出租公寓相配套的广东省农副产品最大的冻品专业市场，商铺、写字楼年出租率分别在95%和85%以上，系广东省农副产品重点市场之一，已多次荣获省工商局“守合同，重信用”称号。 冻品市场交通便利，市场出口连接环市西路、快速内环路，铁路、货船运输直达冷库、市场，机场货运距离市场仅10分钟车程。冻品市场批发销售的食品冻品、重点在珠江三角洲地区和港澳地区、部分华南地区，小部分出口东南亚，年销量约15万吨冻品，年成交额约10亿元。 详细地址： 广州市环市西水厂路五号
到此，以上就是小编对于兔冻肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于兔冻肉的4点解答对大家有用。