大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼冷冻后好吃吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼冷冻后好吃吗的解答，让我们一起看看吧。
鱼冻着吃好吃吗？
鱼冻着吃不好吃。因为鱼是比较腥臭的食物。如果不现杀现吃的话，社会影响鱼的口感和新鲜程度的。
而且冰箱里有很多细菌，还有一些难闻的气味会沾染在语音上面，如果鱼冰冻以后再来吃的话，味道是不好吃的，而且很腥臭。所以建议吃鱼的时候要吃新鲜。
（图片来源网络，侵删）
鱼冻了好吃吗？
鱼冻着吃不好吃。因为鱼是比较腥臭的食物。如果不现杀现吃的话，社会影响鱼的口感和新鲜程度的。
而且冰箱里有很多细菌，还有一些难闻的气味会沾染在语音上面，如果鱼冰冻以后再来吃的话，味道是不好吃的，而且很腥臭。所以建议吃鱼的时候要吃新鲜。
鱼冻了之后口感会变得差一些 。
（图片来源网络，侵删）
因为鱼在冷冻过程中，鱼肉的肌原纤维中的水分将结成冰晶，在解冻的时候却没有办法与蛋白质分子聚合，也就不能被全部吸收回鱼肉中，导致鱼肉失去水分，口感变差。
从营养来看，同品种的鱼冷冻后确实会流失掉一部分营养，但是并不影响鱼类的核心营养价值。
冰冻过的鱼吃起来什么感觉？
冰冻过的魚吃起来的感觉就是魚没有鲜味，吃起来很干柴，很老，不嫩滑。但据说冰冻过的魚的营养幷没有流失，而且经过冰冻后魚本身含有的细菌，病毒还会被低温杀死，食用起来更安全。在物质匮乏约年代，能吃上冰冻的魚就很滿足了，那个魚味，棒极了。现在生活水平提高了，人们还是更爱吃，鲜点，活魚，味道那个美哦！
（图片来源网络，侵删）
翘嘴冷冻了还好吃吗？
还好吃的，但是不如新鲜的时候好吃，翘嘴拿出来自然去冻或者加入温水去冻，烧翘嘴的时候，加入花椒油，泡椒，胡椒粉，生抽，盐，黄酒，生姜，大蒜，辣椒一起烧，味道浓，吃起口感比较好吃。
到此，以上就是小编对于鱼冷冻后好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼冷冻后好吃吗的4点解答对大家有用。