大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜速冻库的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜速冻库的解答，让我们一起看看吧。
速冻库和冷藏库，保鲜库的区别？
1.温度不一样
速冻库温度为-35～40 ℃；
保鲜库温度为：-2℃~5℃；
冷藏库温度为：-18℃~-25℃，4℃~2℃；
2.储藏物品不一样
速冻库通常是配合冷藏库使用，比如用于速冻肉类、饺子、包子等产品，经过速冻处理后将产品转移到冷藏库储藏。
一、冷藏保鲜是通过低温降低生鲜食品、农作物、***果实等的生命活动，延长其鲜度保质期，这时候食品的生命活动还是有的，只是很微弱了。
二、冷冻保鲜会使食品冻结，食品一旦被冻结，其生命活动就完全停止，可以长期保存。冷冻保鲜的优点在于保鲜期比冷藏保鲜长得多，而且食品完全停止生命活动，可以省下很多管理工序。不过缺点在于冷冻保鲜会对食品的组织结构造成一定程度的破坏。
三、水果、蔬菜等适宜选用冷藏保鲜库；肉类、海鲜可选用冷冻保鲜库。
哪里有冷冻卵子库？
上海长征医院。
上海长征医院与原能细胞科技集团共建“长征—原能细胞临床研究中心”，中心拥有国内第一家全自动深低温细胞存储中心，可实现活体细胞程序降温、存储、复苏、使用全过程的自动化控制。由于整个流程均处于精准控制的深低温环境，从而保证细胞可以高质量长期存活，确保在使用时细胞活性完好如初。
国内可以储存卵子，冷冻卵子具体冷冻技术的医院有不少，比如北医三院，山东省立医院，北京协和医院，上海红房子医院，广州中山大学附属第六医院等
深圳北大医院有冷冻卵子库，每年缴费四千
急冻库和速冻库的区别？
急冻厍的冻结时间比速冻库更短，所以库温要求速冻速冻库更低，由于急冻物品是常温态放入，为了不让急冻物的放入影响库温，所以急冻库多为恒温冷库，这就要求急冻库***用一级能效变频制冷机，不会停机。速冻库的冷冻物品要求要低一些，因此***用二级能效制冷机组也是可以的。
到此，以上就是小编对于蔬菜速冻库的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜速冻库的3点解答对大家有用。