大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬天不怕冻的蔬菜有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬天不怕冻的蔬菜有哪些的解答，让我们一起看看吧。
零下2度的天气小青菜会不会冻死？
不会。
反季节菜则会被其冻死，越冬类蔬菜只要做好根部保温则不会被冻死，例如油菜生菜等蔬菜性喜冷凉的气候环境，最适宜的生长温度在18-20℃之间，一般温度在零下2-3℃的时候它能够安全越冬，低于这个温度，它就可能会冻死。
一般零下2度的天气小青菜不会冻死，但是会影响小青菜的生长，湖北冬天时有零度以下的天气，不过持续时间短暂，白天气温一般都在零度以上，不过最好是给小白菜盖上一层薄膜保温，这样有利于小白菜更好地生长。
一般情况下小青菜属于耐寒蔬菜，零下二度的天气不会把小青菜冻死。但是过低的温度，小青菜也很难存活。在冬天种植蔬菜，尽量给蔬菜盖上一层塑料薄膜，这样保温性能比较好，有利于蔬菜的生长。
种植雪里蕻冬天怕冻吗？
不怕冻，雪里蕻作为叶菜，叶子含水分多，平时生长消耗比较多的水分，注意浇水保持泥土有点湿润，雪里蕻长得快；浇水上结合当地天气及土壤保水情况来施，像乡居小菜一般是2天浇一次，有时候晴天太阳比较猛，气温28度这样，隔一天、一天半浇一次，种植在院子里，早上、傍晚浇水都方便。
4、地里种植味道更好的十字花科蔬菜，雪里蕻遭虫少
十字花科蔬菜种类多，有各种大白菜、小***、芥菜、甘蓝、萝卜等，雪里蕻是其中的一种，平时种植十字花科蔬菜的小伙伴应该有这样的感触就是，比其他叶菜更容易遭虫些；但这是相对的，十字花科蔬菜里，不同蔬菜味道有差别，遭虫情况也不同。
雪里蕻也是冬天常吃的一种绿叶蔬菜，它的耐寒性特别的好，冬天即便下雪也不会冻死，能耐零下7~8度的低温，名字真是名副其实。
阳台花盆里想要种菜，也可以种雪里蕻。和乌塌菜一样，雪里蕻虽然比较耐寒，但需要在温暖的环境中才能发芽。
因此，要先在温暖一些的地方让发芽，然后再养护在凉爽的地方，不怕寒冷，不怕霜冻，就能长得绿油油。
答：雪里蕻不怕冻。
一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜***。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。
螺丝菜冬天在地里能冻坏吗？
会冻坏，螺丝菜和其他的芥菜萝卜一样，都是不抗冻的食材我们这里把螺丝菜这些冬季的菜品砲回家后都会放在地窖里，或者是腌起来慢慢吃一冬天这些腌菜基本上家家户户必备，而且我们平时也都在使用，尤其在早餐或者晚餐的时候，来上一碗粥，再来上一份小咸菜，是不是很惬意？你们那里的螺丝菜都怎么储存呢？
建议还是您把它挖出来比较好，不然的话，过冬的话可能会冻坏的。
要将螺丝菜挖出，置于阴凉处，同时也要防止冻伤。三是要防止放置螺丝菜的环境温度过高，造成水分散失过多，
螺丝菜的***收时间一般在10月上中旬。不同地区可能会有小幅度变化。
这个菜的话，建议还是您把它挖出来比较好，不然的话，过冬的话可能会冻坏的。
螺丝菜别名：宝塔菜、地蚕、草石蚕、土人参、地牯牛草。腌制保存最好
腌制做法
1、螺丝菜洗好后晾去一下水分。
2、螺丝菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中,开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中,盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。
3、容器密封放置7、8天即可食用。
到此，以上就是小编对于冬天不怕冻的蔬菜有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬天不怕冻的蔬菜有哪些的3点解答对大家有用。