大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻肉库的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冻肉库的解答，让我们一起看看吧。
保鲜库和冷库有什么区别？
区别在于性质不同，目的不同。
顾名思义保鲜库就是保证新鲜的库房，属于短时期储存。一般的来说保鲜库的温度根据保险品种的保鲜需求来设定，在0—5度之间保鲜效果最好。
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冷库指的是储存冷冻食品的库房，适合长时间储存。储存温度在零下10—30度之间。
先说一下保鲜库设计与冷藏库的区别。保鲜库设计与冷藏库最大区别在与库内温度和造价。关于造价方面，在相同的体积和容量下，保鲜库要求的温度比冷藏库要求的温度要低，因此保鲜库所需要的制冷设备的功率、组数要少，所产生的耗能、运营成本等都要比冷藏库要少，因此在造价上，保鲜库比冷藏库要低很多。关于温度方面，保鲜库一般用于鲜蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉、中药材等的贮藏，冷库内温度不需要太高，也不宜太低，一般在稳定在0-5℃左右；而冷藏库主要用于冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋以及冻鱼、虾等的贮藏，所需要的温度一般
“不看不知道”小型保鲜冷库容量到底有多大，怎么计算？
很简单，根据冷库设计手册，首先确定的是存储货物的种类，以确定密度，一般蔬菜水果类按300kg/m3，冻肉类按400，当然这和很多因素有关。
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到此，以上就是小编对于冻肉库的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻肉库的2点解答对大家有用。
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