大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉冻虾尾怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜蓉冻虾尾怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
单冻龙虾尾蒜蓉的怎么做？
材料
1、把小龙虾清洗干净，然后开边，开边的时候要小心，因为小龙虾的两个钳很厉害，而且随时处在备战状态，一不留神就被夹到哦~
2、大蒜剁成蒜末，均匀铺在小龙虾上面，然后放盐跟加热煮熟后的油.
食材清单：虾尾 600克 、 啤酒 1瓶 、 蒜末 280克 、 八角 3个 、 姜片 4片 、 盐 适量 、 白糖 1勺 、 葱段 适量。
1.食材备好，虾尾洗净控水。
2.起锅油热至七成热下蒜末翻炒出香味 放白糖翻炒。
4.煮好收汤汁，盖盖子焖3分钟
2.干辣椒，大料，葱段，备用。
3.啤酒，备用。
4.龙虾尾处理好，洗净备用。
5.起锅，锅热加花生油，油温六七成加入姜末蒜末，炒香，加入一勺白糖。
6.放入控干水的龙虾尾，翻炒。
7.加入多半瓶啤酒，酒没过龙虾即可。
8.放入干辣椒，大料和葱段，加入一勺盐。
9.收汁，出锅前盖锅盖闷两分钟。
蒜蓉虾尾的正宗做法？
大虾的吃法可以说是层出不穷，一道食材能有几十种吃法，由最初比较受欢迎的又油焖口味的、香辣口味的、干锅口味的，和在家常餐桌上最受欢迎的蒜蓉大虾、粉丝蒸虾、白灼大虾等等。

用料：大虾，大蒜，小葱，红辣椒，蚝油，油。买来一盘虾，处理下。把虾须剪掉，虾线扯出来。在虾的背部划上一刀。放在盘子中，加料酒，姜，胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

取大蒜两大把，不要拍，直接用刀切成小颗粒，把切好的蒜末分成两盘。青椒红椒各半个，切成碎末，小香葱切成葱花，放置在一起备用。把油烧到5层热，倒入冲过水的蒜末，开小火，慢慢炸到金***后捞出，和没有炸过的蒜末搅拌在一起。

爆香过的葱姜放入虾背，在上面再铺点没用过的蒜末，在上面洒上一些盐，摆盘后中间两片姜，洒上花雕，上锅蒸。最后撒上葱花、青椒，锅内烧油，油烧到冒烟，把热油均匀的淋在蒜末上，激发出香味，这道蒜蓉大虾就完工了。
用料
小龙虾尾 1斤 蒜 一头 白糖 2勺 啤酒 半杯 蚝油 1勺 生抽 半勺 葱姜 少许 香菜 1根 小米辣 1个
蒜蓉虾尾的做法步骤
步骤 1
买的冰冻龙虾尾，泡水融化冲洗干净。
步骤 2
大蒜一头，拍碎切末，蒜尽量多一些。再切少许葱姜末，准备少许啤酒
步骤 3
步骤1
准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末
步骤2
步骤3
用水冲掉浮沫，沥水
步骤4
锅中放油，下入葱姜末，葱白段煸香
步骤5
倒入龙虾尾翻炒
蒜蓉虾尾最正宗的做法？
1、虾尾洗干净沥干水，备用。
2、准备多些蒜蓉，少许姜末，少许葱白。蒜蓉我会用料理机打碎一部分成蒜泥，备用。
3、烧虾。把锅烧热，转中小火，多倒些油，倒入虾，中小火炒几分钟，虾皮大红，虾肉变白，之后加入几滴料酒。之后转小火，捞出虾，锅中留底油。
4、把姜末和80％的蒜末倒入锅中煸炒，炒出香味放葱白末，继续煸炒。
5、此时仍是小火，加入1：1：2的白糖，盐，生抽，翻炒。
到此，以上就是小编对于蒜蓉冻虾尾怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉冻虾尾怎么做好吃的3点解答对大家有用。