大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青岛冻虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青岛冻虾的解答，让我们一起看看吧。
青岛冷冻虾能买吗？
可以买，因为青岛靠近海边的原因，所以出产的虾是特别多的，而所有的冷冻虾都是渔船在海上捕捞以后，在鱼船上直接冷冻的，这样既能保持虾的新鲜度，还达到了长期储存的目的，所以，在青岛买冷冻虾的话，是特别合适的，特别是在一些渔港码头上买的冷冻虾，都是直接打捞的
冷冻虾保质期多长时间？
虾冷冻可以保存3-5个月。
虾属于海鲜，在常温下保质时间较短，并且容易滋生细菌，但是将虾冷冻保存后，较低的温度可以有效的抑制细菌滋生，从而达到延长保质时间的左右。
虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
冻虾仁的保质期通常为6个月，购买时应尽量选择生产日期较近的产品，由于冻虾水分、蛋白质含量较高，如保存条件不好很容易变质。
消费者购买时应留意虾仁外包装上的标签标识是否齐全，要优先选购那些带有QS标志的产品。
新鲜和质量上乘的冻虾仁应为无色透明、粒型完好、手感饱满并富有弹性。建议消费者在购买时最好到正规的菜市场或超市，在买到问题虾仁时应及时向市场管理部门投诉
冷冻虾一般保质期大概是6个月左右，如果是鲜虾的话，就需要将买回来的鲜虾处理干净之后，放到容器中加入适量的水，使得水位高于虾，之后放入冰箱冷冻室，吃的时候用水化开即可。
虾的保存方法是比较的简单，具体的保存方法如下：
1、把虾洗干净，泡在淡盐水中，放在密闭的容器里，记得一定要密闭的，盐水一定要全部浸没虾，这样就可以延缓氧化，可以延长保鲜时间。
2、如果是河虾的话，就放在通风的地方进行保存即可。
3、将虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖。放在冰箱冷冻，虾与空气隔绝，不会串味，在吃虾的时候，提前取出解冻即可。
4、如果是活虾的话，可以把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下，把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3，倒些凉水在饭盒里，冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐
冷冻海鲜能保存多久？现在的国家标准是3个月，没这个标准之前通常是6个月，冰箱其实是一个很干燥的地方，海鲜存放久了会脱水变质，所以冷冻海鲜还是应该尽早食用“超标”冻海鲜可能对人有害青岛人喜欢吃海鲜，每年休渔期或是过年过节，市场上的海鲜基本以冻海鲜为主，冷冻是否能让海货继续“鲜”起来？
冷冻并不能确保海鲜完全不变质。一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时，其营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。
一旦运输、储存过程中温度上升，冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失，并有可能产生多种氨和硫化氢，使得海鲜散发出异味，如果人一次性摄入过多，便有可能造成食物中毒，但至于是否会致癌，还有待科学考证。
此外，虽然在长时间冷冻状态下，能够引起***的微生物处于不活动状态，但海鲜的口感会受到影响，风味也会变差。
如果不按照标准任意延长冷冻海鲜保质期，则很有可能造成海鲜变质。食用对人体有害。与冷冻海鲜相比，处于鲜活状态下的海鲜的口感、营养水平是最好的。市民购买冻海鲜产品后可登录中国标准服务网>>，查询该标准下的产品保质期。
到此，以上就是小编对于青岛冻虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于青岛冻虾的2点解答对大家有用。