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冷冻室托盘和冷冻室抽屉区别
托盘的优点是易于使用,可以快速整理和查找食品,也可以轻松地将大块肉类或鱼类等食品平整摆放,难以存储大量的食品或大尺寸的食品。冷冻室抽屉可以用于存储各种形状和大小的食品。
价格方面。因为冷冻托盘较小,因此价格较为便宜,而冷冻室抽屉体积较大,价格稍微贵一些。
而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。
生产用于包装速冻食品的PP吸塑托盘硬度不够,且容易脆裂
原因:托盘设计斜度太小;冲裁时一次冲的张数过多;材料本身润滑性不够 解决办法:吸塑过程中加喷硅油或让供应商生产材料中添加硅油;一次冲裁张数不能过多。
聚丙烯(PP)片的使用需要在适宜的温度下使用,否则聚丙烯(PP)片就会变得轻脆,容易断裂。聚丙烯(PP)片使用温度范围为-30~140℃。另外,可以将聚丙烯(PP)片进行共混改性,使其不易断裂。
生产聚丙烯(PP)片材特别脆,容易断裂,可以加一些增韧剂。聚丙烯是高结晶性树脂,强度高,硬度大,但韧性欠佳。加工时,可加一些POE增韧剂来增加弹性和韧性。POE是***用茂金属催化剂的乙烯和辛烯原位聚合的热塑性弹性体。
包好的饺子放冰箱冷冻室如何不粘在一起
1、可以把粘在一起的饺子分出来,放在盘子上,撒点面粉避免更加粘,然后放入冰箱的冷冻层。放置半天之后拿出来,饺子已经冻硬了,这时候就可以用力把饺子掰开,皮也不容易扯破了。
2、如果粘得不是很厉害的话建议可以用平板刮刀贴着饺子与冰箱的粘贴面刮下来,或者将冰箱抽屉对着桌面上磕一磕,使其自动松落下来。
3、首先将包好的饺子上面撒上一层薄薄的面粉。然后装在容器放入冰箱冷冻15-20分钟,饺子皮发硬即可。取出饺子,用保鲜袋装好封好口(袋子里要留有空气)。
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